Ингредиенты карп 3 зубчика чеснока половинка лимона 3-4 ст.л. сметаны соль перец Очищенную и потрошеную рыбу солят и перчат с обеих сторон, затем выкладывают на противень. На боку делают неглубокие надрезы, количество которых соответствует размеру порций. Лимон следует нарезать кружочками и поместить внутрь рыбы. Чеснок следует нарезать пластинками и поместить их в прорези. Нанести сметану […]

Ингредиенты горбуша – 1 тушка (около 700 г) масло растительное – 100 мл лимон – 1 шт. апельсиновый сок – из одного апельсина мед – 1 ч.л. соль Для маринада: С лимона необходимо снять цедру с помощью мелкой терки. Сок следует отжать из лимона и апельсина. Соедините цедру с 50 мл растительного масла, затем добавьте […]

Ингредиенты сёмга (не принципиально) – 150 г филе с кожей, кус-кус – 1 ст. вода – 1,5 ст. пакетик “смеси пряностей для креветок”, соль, масло оливковое – 2 ст.л. куркума – 0,5 ч.л. зелень, перец Лосося следует нарезать на небольшие порционные куски. Вскипятите воду, добавьте соль, пакетик сухой смеси и рыбу. Готовьте на слабом огне […]

Ингредиенты филе минтая – 600-800 г лук морковь мука соль перец растительное масло для жарки сыр – 100-120 г майонез яйцо – 2-3 шт. Филе посолить, поперчить. Обвалять немного в муке. Обжарить с двух сторон. Лук необходимо нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке и затем обжарить. На каждый кусок рыбы следует поместить морковь […]

Ингредиенты щука – 150 г раки лук порей морковь фенхель стручки гороха укроп яйцо – 1 шт. сливки – 2 д.л. масло – 80 г помидор – 2 шт. лимон белое вино – 2 д.л. рыбный бульон Делаем фрикадельки: Разрезаем щуку маленькими кусочками. Солим, перчим и ставим в холодильник на час. В блендер помещаем щуку, […]

Ингредиенты филе лосося 250 г маленькая белая луковица жирные сливки 300 мл горчица сладкая (дижонская) 1 ст.л. лимонный сок 1 ч.л. перец 0,5 ч.л. соль пару щепоток мускатный орех 1 щепотка спагетти или отварной картофель Все готовится очень быстро и просто, а получается безумно вкусно. Для начала займитесь гарниром. Поставьте воду для макарон или начните […]

Ингредиенты 600 г горбуши (очищенной и вымытой) соль сахар приправы к рыбе оливковое масло яблочный уксус 2 ст.л. муки 4 дольки апельсина 2 ст.л. растительного масла 4 кусочка сладкого яблока 1 маленькая луковица 2 помидора 100 г сметаны или сливок соль Рыбу разрезать на порционные кусочки. Полить маринадом: посолить, добавить щепотку сахара, приправу для рыбы, […]

Ингредиенты камбала 800 г сыр “гауда” 150 г креветки 200 г сливки 33% 75 мл укроп 6 веточек лимон 1 шт. соль морская перец черный молотый майонез 5 ст.ложек укроп 3-4 веточки сыр “голландский” 50 г чеснок 1-2 зубчика лимон 1-2 ст.л. паприка 1 ч.л. с бугром Итак, берем камбалу(у меня было 2 маленьких), разделываем […]

Ингредиенты 2 филе тилапии 2 крупных картофелины 1 средняя луковица одно яйцо(нужен только белок) полторы ст.л. муки соль и белый перец . для “маринада” : сок половины лимона, черный перец горошком 5-6 шт. 2-3 лавровых листа,вода,пару зубчиков чеснока мелко порезанного. решила приготовить рыбку на ужин, как то мне советовали данный рецептик,вот и пришло время его […]

Ингредиенты рыба конгрио – 1 шт. рис – 50 г морковь – 1 небольшая, соль перец, соевый соус, зелень (листовой салат) для сервировки Рыбу вымыть, промокнуть бумажным полотенцем, натереть солью, перцем, сбрызнуть соевым соусом. Морковь почистить, разрезать на 4 части. Рыбу и морковь поместить в пароварку и готовить 15-20 мин. На гарнир отварить рис. На […]