Ингредиенты
- сёмга (не принципиально) – 150 г филе с кожей,
- кус-кус – 1 ст.
- вода – 1,5 ст.
- пакетик “смеси пряностей для креветок”,
- соль,
- масло оливковое – 2 ст.л.
- куркума – 0,5 ч.л.
- зелень,
- перец
Лосося следует нарезать на небольшие порционные куски.
Вскипятите воду, добавьте соль, пакетик сухой смеси и рыбу. Готовьте на слабом огне до полной готовности.
Необходимо убрать пакетик, добавить куркуму и оливковое масло. Затем выключите газ.
Добавьте кус-кус, тщательно перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться в течение 3 минут.
При подаче поперчить и украсить зеленью.
Приятного аппетита!