Побаловал дочерей запеченным карпом. Несмотря на неприглядный вид, это очень вкусное блюдо. Берем 2 кг карпа, чистим и фаршируем смесью из моркови, лука, чеснока и зелени (петрушки и укропа). Рыбу предварительно натираем солью и специями. После начинки надрезаем карпа порционными кусками, не прорезая до конца. В надрезы вставляем кусочки лимона, затем заливаем майонезом. Маринуем таким образом 20 минут, после чего отправляем в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов Цельсия

Приятного время препровождения