Создайте аппетитную закуску для новогоднего застолья! Изысканные слоеные рулетики с вешенками, шампиньонами, куриным мясом и сыром в нежном соусе на основе сливок. Легко приготовить! Продукты слоёное тесто – 500 г (1 упаковка) грибы (вешенки без ножек, шампиньоны) – 700 г варёная курица – 300 г лук – 1 шт. (150 г) растительное масло – 3 […]

Ингредиенты для коржей на тесто: мука пшеничная 550 г (50 г для раскатки коржей) разрыхлитель 2 ч.л. (10 г) маргарин 250 г сметана 280 г соль 0,25 ч.л. для приготовления крема: крем №1 сливочное масло 300 г сгущенка 400 г крем №2 молоко 300 мл. манка 3 ст.л. сахар 1 ч.л. бананы 3 шт. В […]

Ингредиенты слоеное дрожжевое тесто 2 листа орехи 200 г шоколад 200 г мед 4 ст.л. Орехи и шоколад следует нарезать, не измельчая их слишком сильно. Сложить в емкость и перемешать. Тонкий пласт необходимо раскатать из слоеного дрожжевого теста. Нанести слой меда и распределить начинку. Разрезать на 8 равных частей. Сложить друг на друга. Со вторым […]

Ингредиенты песочная основа сливочное масло 125 г мука 280 г начинка маскарпоне 500 г творог 18% 500 г сахар 150 г яйца куриные 6 шт. апельсин 1 шт. кукурузный крахмал 40 г варенье замороженное масло натирают на терке, соединяют с мукой – я использую цельнозерновую – перетирают в крошку и распределяют в форме ровным слоем. […]

Ингредиенты сахар – 200 г сливки от 33% – 200 г Поставьте кастрюлю с толстым дном на плиту и прогрейте е. На дно кастрюли высыпаем небольшое количество сахара, формируя тонкий слой, и дожидаемся его растворения. После частичного растворения сахара снижаем температуру и начинаем перемешивать, чтобы все кристаллы полностью растворились. Необходимо контролировать огонь, чтобы сахар плавился, […]

Ингредиенты тесто: мука – 150 г сахар – 150 г яйца – 2 шт. масло сливочное – 70 г какао-порошок – 2 ст.л. разрыхлитель – 1 ч.л. молоко – 200 мл. ванильный сахар – 1 ч.л. соль – 1 щепотка крем чиз: сыр творожный – 295 г масло сливочное – 125 г сахар – 75 […]

Ингредиенты бисквитное печенье: яйца – 3 шт. мука – 55 г крахмал – 15 г сахар – 60 г лимонный сок – 1 ч.л. соль – щепотка начинка: яблочное пюре – 125 г сахар – 300 г лимонный сок – 1 ч.л. яичный белок – 1 шт. агар-агар – 6 г вода – 75 мл. […]

Печенье из прозрачного теста с начинкой из мармелада – восхитительный десерт на основе сливочного масла, сахара, яйца, муки и яркого мармелада. Порадуйте близких неповторимым вкусом и запахом! Продукты масло сливочное размягченное 90 г сахар мелкий 100 г яйцо 1 шт. крупное ванильный ароматизатор, ванильный сахар или ванилин мука 1,5 ст. сода 0,5 ч.л. или разрыхлитель […]

Попробуйте наше сливочное желе “Эрл Грэй” с нежными сливками, черным чаем и коричневым сахаром. Идеальный десерт для настоящих гурманов! Продукты сливки 10% – 600 г черный чай “эрл грей” – 1 ст.л. желатин (листовой) – 10 г коричневый сахар – 70 г соль – 1 щепотка Пошаговый способ приготовления Поставить на огонь сливки и довести […]

Ингредиенты яйцо – 3 шт соль – 1 щепотка орехи грецкие – 100 г. сахар – 110 г. анананас – 250 г. мука – 100 г. кукурузный крахмал – 1 ст.л. разрыхлитель – 10 г. (1 пакетик) какао – 1 ст.л. молоко – 40 мл. молочный шоколад – 1/2 плитки крем: сметана – 250 г. […]