Ингредиенты тыква – 800 г сахар – 8 ч.л. корица – 1 ст.л. лаваш – 2 шт. орехи грецкие – 50 г масло сливочное – 20 г мед – 20 мл для намазки: яйцо – 1 шт. молоко – 40 мл майонез – 1 ст.л. Тыкву натираю на мелкой терке. В сахару добавляется корица, после […]

Ингредиенты бисквитная основа: яйцо – 1 шт. сахар – 30 г мука – 20 г какао – 10 г крахмал – 5 г соль – щепотка тыквенный мусс: тыква – 500-600 г маскарпоне – 250 г сливки (от 30%) – 200 г сахар – 110 гр вода (или жидкость от тыквы) – 100 мл цедра […]

Ингредиенты вафли – 200 г сливочный сыр – 80 г темный шоколад – 50 г молочный шоколад – 100 г растительное масло – 3 ч.л кокосовая стружка – 20 г Подготовка крошки: Измельчите 200 г вафель в крошку с помощью блендера. Смешивание ингредиентов: В крошку добавьте 80 г сливочного сыра и 50 г растопленного в […]

Ингредиенты финики – 25 шт. инжир сушеный – 3 шт. медовая курага – 3 шт. фисташки – 15-20 шт. миндаль – 15 шт. фундук – 15 шт. кешью – 15 шт. арахисовая паста – 2 ст.л. молочный шоколад – 150 г чёрный шоколад – 150 г Королевские финики, благодаря их крупным размерам и более плотной […]

Ингредиенты тесто: мука – 250 г сливочное масло – 150 г мед – 100-120 г сахар – 130 г сода – 10 г яйца – 4 шт. ванильный сахар – 8-10 г соль – щепотка крем: сметана – 700-800 г сгущенное молоко – 150-200 г вареное сгущенное молоко – 150-200 г дополнительно: сковорода – диаметр […]

Ингредиенты творог 5% – 300 г греческий йогурт – 200 г яйца с1 – 2 шт. сахар – 60 г ванильный сахар – 1 ч.л. мука – 40 г сливочное масло – 30 г Творог измельчаем погружным блендером или перетираем через сито. У меня творог 5%. В творог добавляют греческий йогурт, который можно заменить нежирной […]

Ингредиенты брусника – 1 кг сахар – 650 г ванилин (3 пакетика как на фото) – 0,5 ст.л. гвоздика – 9 шт. лимонный сок из 1 лимона – 3 ст.л. Именно комбинация различных специй определяет неповторимый, изысканный вкус этого джема. Отсюда и название. Заготовленный на зиму брусничный джем не требует хранения в прохладном месте. Он […]

Ингредиенты тыква очищенная – 500 г лимон вместе с цедрой – 0,5 шт. клюква – 100 г сахар – 350 г ванилин – 1 пакетик бадьян – 1 шт. гвоздика – 3 шт. перец душистый горошек – 3 шт. желирующая смесь (для достижения желаемого результата достаточно использовать половину упаковки квиттина, точное количество указано в рекомендациях […]

Ингредиенты сливы синие – 2 кг сахар – 1 (1.5) кг какао – порошок – 100 г Сливы вымыть, обсушить. Сливы следует разрезать пополам и извлечь косточку. Полученные половинки слив помещают в емкость для варки, перекладывая их сахаром. Количество используемого сахара может варьироваться в зависимости от степени сладости фруктов. Затем сливы оставляют на несколько часов […]

Создайте восхитительный пирог с черноплодной рябиной и изюмом! Вам понадобятся кефир, яйца, сахар, ваниль и прочие компоненты для получения превосходного лакомства. Продукты для кекса: кефир – 130 мл. яйца – 2 шт. сахар – 150 г ваниль – 0,5 ч.л. мука – 230 г сливочное масло топлёное – 100 г разрыхлитель – 1 ч.л. изюм […]