EdaLandia

Ингредиенты картошка 1 кг филе 350 г (можно использовать обычное вареное мясо) лук 1 шт мука 1 ст. крахмал 1 ст.л. соль перец подсолнечное масло (для жарки) Пошаговый рецепт приготовления Для начала ставим варить 1 кг картошки. Во второй кастрюле помещаем филе для варки. После этого потребуется нарезать два лука и обжарить их […]

Ингредиенты рулька — 2 кг маринад: соль — 3 ч.л. растительное масло — 30 мл уксус 9% — 20 мл перец — 2 ч.л. соус: мёд — 2 ст.л. горчица — 1 ст.л. соевый соус — 3 ст.л. Необходимо вымыть рульку, затем аккуратно поскрести кожу ножом, чтобы она была чистой и гладкой). Маринад: […]

Ингредиенты свиные ребрышки — 500 г картофель — 800 г грибы — 150 г лук — 1 шт. (крупный) растительное масло — 2 ст.л. лавровый лист — 2 шт. приправа карри — 1 ч.л. соль, черный молотый перец зеленый лук — для подачи 3-4 пера Ребрышки нужно разделить поштучно. Подрумянить их на растительном […]

Ингредиенты свиные рёбра – 2 кг. соус bbq чеснок гранулированный – 3 ст.л. сладкая паприка – 1 ст.л. горчичный порошок – 2 ч.л сахар – 1 ст.л. соль – 2 ст.л Приготовление начинаем с рёбер. Следует демонтировать пленку с внутренней поверхности. По моему мнению, наиболее удобный способ – это поддеть её тыльной стороной […]

Ингредиенты свиная рулька — 1,6 кг репчатый лук — 170 г соль — 1 ч.л. тмин — 1/2 ч.л. кориандр зерна — 1 ч.л. смесь перцев горошком — 1/2 ч.л. масло растительное — 3 ст.л. Специи – соль, кориандр, тмин и перец – измельчаем в ступке. Измельченные специи соединяем с растительным маслом. При […]

Ингредиенты кальмары — 2 шт. вода (для варки) свинина вырезка — 500 г корешки петрушки — с одного пучка соль перец демиглас или говяжий бульон — 50 г сливки (жирные) — 100 мл креветки — 5 шт. Подготовить все ингредиенты. Для начала кальмаров следует очистить от внешней пленки и отварить в кипящей подсоленной […]

Ингредиенты свиной окорок — 1 кг картофель — 1 кг лук репчатый — 250 г горох колотый — 300 г вода — 0,7 л. соль перец масло растительное для обжаривания Для приготовления свинины следует нарезать ее на куски умеренного размера и обжаривать на сковороде, предварительно нагретой до нужной температуры. Репчатый лук, нарезанный полукольцами, […]

Ингредиенты красное куриное мясо — 300-400 г фунчоза — 300 г (3 шт. ) болгарский перец — 1 шт. лук — 1 шт. чеснок — 2 зубчика огурец — 1 шт. соевый соус — 8-10 ст.л. перец соль сливочное масло для жарки кунжут Нарезанное куриное мясо помещаем в соевый соус и маринуем в […]

Ингредиенты баранья нога — 1,7 кг киви — 250 г чеснок — 2 зубчика лук репчатый — 100 г соевый соус — 1 ст.л. майонез — 1 ст.л. горчица — 1 ст.л. укроп и петрушка — по 1 небольшому пучку соль перец Баранью ногу необходимо разделать. На рынке мясник лично извлек лимфоузел. Я […]

Ингредиенты корейка — 1.5 кг ананас — 1 бан. сыр твердый — 140 г приправа (для мяса) соль перец черный мед — 3 ст.л. 1) Сыр нарезаем на ломтики. 2) Сок из под ананасов, нужно перелить в чашку. перед приготовлением необходимо подготовить свиную корейку: разморозить, удалить кожу и кости. 4) Затем это свиную […]