EdaLandia

Ингредиенты 1. баранина-мякоть с небольшим слоем жира, это лопатка, весом примерно 1 кг 2. лук-порей-белая часть-10-12 см 3. шампиньоны целые ( у меня заморозка)-300 г 4. помидоры -черри- 10-15 шт. 5. чеснок-4 зубчика 6. вино белое сухое-150 мл 7. сироп шиповника-1 полная ч.л. 8. смесь 5 перцев-щепотка 9. розмарин-щепотка-шалфей-совсем немного мясо промойте и […]

Ингредиенты баранина картофель — 5-6 шт. 1 помидор 1 лук 1 л. холодной воды армянский лаваш при подаче Баранину, нарезанную на крупные куски, тщательно промывают под струей холодной воды. Несколько раз прополаскиваем холодной водой. Затем перекладываем на глубокую кастрюлю. Сначала заливаем холодной водой, затем варим в течение 1-2 часов, поскольку баранина – мясо […]

Ингредиенты баранья ножка без кости — 2 кг. соль — 1 ст.л. сахар коричневый — 1 ч.л. хабанеро перец — 1 ч.л. чили перец — 1 ч.л. паприка — 1 ч.л. чёрный перец — 1 ч.л. чеснок сухой — 1 ч.л. лист банана — 1 шт. лук репчатый — 300 г цукини — […]

Ингредиенты вырезка из телятины – 200 г масло оливковое – 50 мл + 1 ст.л. соевый соус – 30 мл. лук репчатый – 1 крупная луковица чеснок – 1 зубчик кинза свежая – несколько веточек горчица – 1 ст.л. салатные листья (в данном случае фризе) помидоры черри – 10 шт. кунжутное семя – […]

Ингредиенты на 4 шт: говядина -кусок небольшой лук репчатый-1 шт соль и перец — сделала в измельчителе.фарш хорошо там перемешивается.постоял в холодильнике,созрел. тесто: кусок кабачка-небольшой петрушка-2 ст.л. нарезанной яйцо-1 шт сахар и соль- мука-3,4 ст.л. с горкой разрыхлитель-коф л Тесто имеет консистенцию, не отличающуюся от густой сметаны. Я тщательно перемешала его и распределила […]

Ингредиенты 1,5 кг. говяжьих ребер 8-10 мелких луковок 3-4 крупные морковки 4 средних сладких яблока 2 лавровых листа 5 бутонов гвоздики 0,5 л. яблочного сидра соль, черный молотый перец свежий хлеб для подачи Ребра необходимо вымыть, обсушить и разрезать вдоль костей, затем поместить в чашу мультиварки. Нарезанные мелкой соломкой яблоки добавляют к мясу, […]

Ингредиенты свиные ребра — 1 кг картофель — 4 шт. соевый соус kikkoman — 2 ст.л. мед — 1 ч.л. соль перец грибы (у меня белые мороженые) — 200 г лук репчатый — 1 шт. масло растительное — 2 ст.л. У меня пластина из 12 ребер. Подровнять концы ребер, чтобы костная часть стала […]

Ингредиенты 1. перец болгарский — 5 шт. 2. томаты пилати нарезанные в собственном соку- 1 кг. 3. горчица дижонская — 100 г 4. томатная паста — 150 г 5 масло оливковое — 20 г 6. фарш смешанный — 500 г 7. лук репчатый — 100 г 8. рис — 150 г 9. чеснок […]

Ингредиенты ребра свиные — 500 г соус барбекю — 50 г для маринада: вино красное – 50 мл соевый соус «киккоман» – 30 г вода – 1/2 ст. соль – 3 г лук-репка красный – 1/2 шт. томатная паста – 1 ст.л. чеснок – 1 зуб. петрушка св. – 2 вет. уксус винный […]

Ингредиенты бараньи рёбра 2 кг. соль морская 1 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. чили перец 1 ч.л. паприка 1/2 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л. д л. я с о у с а : соевый соус 100 мл. устричный соус 4 ст.л. мёд 2 ст.л. перцовый соус 2 ст.л. кетчуп 200 мл. ром бакарди […]