Ингредиенты гусь кислые яблоки клюква (можно замороженную) соль перец, паприка растительное масло рукав для запекания зубочистки или кулинарные нитки Приготовление гуся часто воспринимается как трудоемкий и сложный процесс. По сути, все несложно и доступно, а если использовать готовый к обработке гусь, то это даже не требует усилий. Так что рассказываю, как он делается: Гуся проверили […]

Ингредиенты свинина – 800 г морковь (крупная) – 1 шт. лук репчатый (крупный) – 1 шт. айва – 2 шт. хмели-сунели – 2 ч.л. соль – 2 щепотки чёрный молотый перец – 2 щепотки растительное масло – 100 мл. вода свинину необходимо вымыть, просушить и нарезать на небольшие кусочки. В сковороде нужно нагреть немного растительного […]

Создайте восхитительное блюдо с тыквой “яркая осень”, сочетающее в себе бекон, чеснок, овощи и киноа. Не забудьте добавить пряности для насыщенного вкуса! Это прекрасный вариант на ужин. Продукты тыква (целая) – 600 г бекон копчёный, нарезанный тонкими полосками – 4 кусочка чеснок – 1 зубчик лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. перец […]

Ингредиенты свиные ребра – 1 кг лук – 1 шт. морковь – 1 шт. острый перец (по желанию) – 0,5-1 шт. чеснок – 5-6 зубчиков темный хлебный квас – 0,5-1 л. сухой чеснок -1 ч.л. тимьян – 1 ч.л. растительное масло – 2-4 ст.л. сливочное масло (по желанию) – 10-20 г соль черный перец гарнир: […]

Ингредиенты свинина – 1,5 кг. гречка – 500 г лук репчатый – 3 шт. морковь – 2 шт. перетертые томаты – 500 мл вода – 1 л. растительное масло свежемолотый перец соль Мясо кладут в глубокую миску. Соль добавляют. Свежемолотый перец. Растительное масло. Смешиваем все ингредиенты и убираем в сторону, чтобы мясо промариновалось перед жаркой. […]

Ингредиенты свиная вырезка 700 г растительное масло 2 ст.л. репчатый лук 1 гол. сливочное масло 30 г пшеничная мука 50 г смесь перцев сушеный чеснок кориандр соль Начинаем приготовление отбивных и нарезаем кусочками поперек волокон семьсот граммов немного подмороженной свиной вырезки в половину сантиметра толщиной. Выкладываем нарезанные кусочки мяса на разделочную доску и прикрываем их […]

Ингредиенты свинина – 300 г кабачки – 400 г лук – 100 г морковь – 100 г томатная паста – 70 г чеснок – 10 г вода – 200 мл. мука – 20 г (1 ст.л. ) растительное масло – 30 мл. специи. 1. Для комфортной готовки приготовим все продукты. свинину и кабачки нарезают небольшими […]

Ингредиенты 1 кг. крылышек 2 ст.л. майонеза 2 ч.л. аджики Легкий рецепт приготовления сочных куриных крылышек для дачи. Крылышки посолили. Крылья смазали смесью, приготовленной из майонеза и аджики, смешанных в миске. В основном, жарить можно и сразу, однако, для достижения наилучшего результата, рекомендуется дать мясу промариноваться. Не менее чем на несколько часов, а лучше – […]

Ингредиенты 250 г грибов 500 г куриного филе луковица 400 г брокколи 200 мл сливок (10% жирности) Грибы, курицу и лук нарезаем и обжариваем. Брокколи помещают в кипящую воду, варят в течение минуты, затем перекладывают в холодную воду. К курице добавляем брокколи, солим и перчим, затем заливаем сливками. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и […]

Ингредиенты гречка – 2 ст. филе свинины – 500 г лук – 1 шт. (крупный) чеснок – 1 зуб. перец красный – 1 шт. помидор – 1 шт. кетчуп томатный тм “махеевъ” – 3 ст.л. маринад чесночный тм “махеевъ” – 1 ст.л. бульон (или вода) – 150 мл. приправа для мяса – 1 ч.л. приправа […]