Ингредиенты свиная пошина – 2 кг чеснок – 1 головка лавровый лист соль перец Пошину необходимо разрезать на две части, каждую из которых посолить, поперчить и приправить чесноком с лавровым листом. Необходимо расположить половинки друг над другом и зафиксировать их перевязью. Запекаем в духовке до готовности. Приятного аппетита

Ингредиенты куриное филе – 400-500 г морковь – 1 шт. (небольшая) яблоко зелёное – 1 шт. (небольшое) чеснок – 4 зубчика кетчуп – 1 ст.л. горчица (любая) – 1 ст.л. соевый соус – 1 ст.л. мёд – 1 ст.л. крахмал (любой) – 1/2 ч.л. растительное масло – для обжаривания кунжут – опционально Небольшую морковь нарезают […]

Ингредиенты свиные ребра – +/- 1 кг айвовое (или яблочное) пюре – 100 г сацебели (или кетчуп) – 100 г сок и цедра лимона – 0,5 шт. соевый соус – 3-4 ст.л. чеснок – 2-3 зубчика сахар (или мед) – 2 ст.л. паприка – 0,5-1 ч.л. черный перец – 0,5 ч.л. корица – 0,5 ч.л. […]

Ингредиенты свинина (корейка) – 1.5 кг соль – 1.5 ст.л. копченая паприка – 1 ст.л. перец черный молотый томатное пюре – 150 мл. соевый соус – 2 ст.л. соус чили – 1 ч.л. мед – 2 ст.л. горчица – 1 ст.л. сахар – 1 ст.л. чеснок – 3 зубчика Посыпьте мясо солью, паприкой и перцем […]

Ингредиенты стейк флет айрон – 1 шт. соль – 1 ч.л. перец черный – 1 ч.л. паприка копченая – 1 щепотка шампиньоны – 100 г лук – 1 шт. пшеничная мука – 1 ст.л. молоко – 200 мл. подсолнечное масло – 50 мл. сливочное масло – 50 г тимьян – 3 веточки Сначала на сковороду […]

Ингредиенты шея свиная – 1 кг. бекон – 150 г сыр – 150 г лук – 2 шт. перец сладкий – 2 шт. чеснок – 3 зубчика мускатный орех – 0.5 ч.л. сладкий красный перец (паприка) – 1 ст.л. черный перец – 0.5 ч.л. красный горький перец – на кончике ч.л. лимонный сок – 2 […]

Создайте аутентичный бигус, используя свиные ребрышки, кислой капусты, свежей белокочанной капустой, моркови, лука, чернослива и ароматных приправ. Получится насыщенное и сочное блюдо! Продукты ребра свиные – 500-600 г капуста квашеная – 500 г капуста белокочанная – 400 г морковь – 1 шт. лук репчатый – 1-2 шт. чернослив – 150 г специи, соль Пошаговый способ […]

Ингредиенты стейк (фланк) – 1 шт. оливковое масло – 50 мл. сливочное масло – 50 г тимьян – 4 веточки соль – 1 щепотка черный перец – 1 щепотка Сначала на разогретую сковороду выкладываем сливочное и оливковое масло. Помещаем стейк, веточки тимьяна и обжариваем в течение четырех минут с каждой стороны. Затем стейк помещаем на […]

Ингредиенты мясо любое (свинина, говядина, у меня куриная грудка) – 500 г масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л. лук репчатый (крупная луковица) – 1 шт. морковь крупная – 1 шт. помидор – 1 шт. сыр твёрдый – 50 г дополнительно: картофель – 4 шт. кабачок (кусок) – 150 г перец чили стручок – 3 см […]

Ингредиенты ребра свиные – 400 г острый красный перец – 5 г кориандр, лучше взять молотый – 5 г молотый имбирь – 5 г молотая корица – 5 г сладкая паприка – 5 г гранулированный чеснок – 10 г горчица – 150 г ягодный джем – 100 г соус барбекю – 100 г Для начал […]