Ингредиенты филе пангасиуса – 700 г цукини – 2 шт. морковь – 2 шт. картофель – 4 шт. сладкий перец – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. чеснок – 2 зубчика свежая кинза – 5 г свежая петрушка – 5 г морская соль – 2 ч.л. сухой розмарин и тимьян – 1 ч.л. прованские […]

Ингредиенты рыба 1 кг масло 100 г мука соль Очищаем рыбу от шелухи и от внутренностей. Делаем вдоль всей рыбы насечки глубиной 2-3 мм и с интервалом 5мм Солим рыбу. Обваливаем в муке. Обжариваем по 7-8 минут с каждой стороны на среднем огне. Приятного аппетита!

Скумбрия, заготовленная в маринаде с луком и ароматными добавками: гвоздика, перец, кориандр и лавровый лист. Этот рецепт не требует сложных действий благодаря использованию уксуса и растительного масла. Продукты тушка скумбрии – 2 шт. лук репчатый – 2 шт. вода – 0.5 л. соль – 3 ч.л. сахар – 1 ч.л. гвоздика – 8 шт. перец […]

Попробуйте приготовить экспресс-пирог с грибами и рыбьей икрой! Предлагаем аппетитный рецепт, использующий пшеничную муку, дары леса, луковицу, майонез и масло. Продукты мука пшеничная – 1 ст. грибы лесные или шампиньоны – 500 г икра трески или другой рыбы, замороженная – 400 г лук репчатый – 2 шт. крупные яйцо куриное – 2 шт. майонез 1/2 […]

Ингредиенты 1 шт. скумбрия 1 шт. лук 25 мл растительное масло 1 зубчик чеснок соль, специи 50 г рис сырой (отварить) Простой и вкусный ужин из запеченной скумбрии с рисом и обжаренным луком, все легко, но вкусно! Фаршированная рыба сочная, нежная и пряная, да еще и с гарниром сразу: приготовить не составит труда. Особенно оценят […]

Ингредиенты картошка – 1 кг лук – 2шт селедка (малосольная) – 1шт сметана – 2-4ст л сок лимона блины лук зеленый растительное масло соль и перец Блины с картошкой под волшебным соусом Обязательно попробуйте эти блины – очень вкусно! Картофель отварить до готовности, добавить обжаренный лук, соль и перец по вкусу – сделать пюре. Для […]

Ингредиенты треска – 700 г картофель – 400 г сельдерей – 400 г сливки 10% – 100 мл , лук репчатый – 2 шт. топленое масло для обжарки, тимьян, чеснок, лавровый лист Треску необходимо отварить, используя воду с добавлением лаврового листа, чеснока и тимьяна. Откинуть на дуршлаг. Картофель и корень сельдерея следует отварить, приготовить пюре […]

Ингредиенты 3 филе тилапии (около 500 гр) 2 больших картофелины 200 мл сливок 15-20% 2 ст.л. зелёного горошка 1/2 ч.л. горчицы укроп сливочное масло Картошку вымыть, завернуть в фольгу. Запекать в духовке около часа. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить дно кольцами картошки. Посолить. Посыпать сверху зелёным горошком. Филе тилапии разрезать на части, выложить […]

Ингредиенты скумбрия свежемороженая – 2 шт. паприка сладкая молотая – 1 ч.л. чеснок сухой – 2 ч.л. укроп сухой – 1 ч.л. масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л. соль лимон – 1 шт зелень свежая – 100 г Необходимо разморозить скумбрию. Разделать рыбу, удалив все ненужные части. Аккуратно вырезать два филе одинакового размера. Объедините все […]

Попробуйте скумбрию, приготовленную по старинному рецепту! Сочетание воды, соли, сахара, лаврового листа, перца и уксуса создает уникальный вкусовой профиль. Приятного аппетита! Продукты 1 шт. скумбрия 0,5 л. воды 1 ст.л. соль 1 ст.л. сахар 1-3 шт. лавровый лист 5-10 шт. перец горошек 1 ст.л. уксус 9% Пошаговый способ приготовления Приготовление этой рыбы не представляет труда! […]