Ингредиенты семга, стейки – 5 шт. кабачок небольшой или цукини – 1 шт. брынза – 200 г тимьян свежий – 1 пучок масло оливковое – 2 ст.л. масло растительное – 1 ст.л. соль, белый перец Стейки следует посолить и поперчить с обеих сторон, затем смазать оливковым маслом и поместить в емкость для маринования, пока не […]

Побалуйте себя салатом с добавлением рыбьего фарша, соуса «Махеевъ Провансаль», картофеля, яиц, свежих огурцов и салатных листьев. Сверху украсьте красной икрой! Продукты майонез тм махеевъ провансаль – 2 ст.л. картофель – 3 шт яйца – 5 шт огурец – 2 шт печень трески – 1 банка листья салата – красная икра – для украшения Пошаговый […]

Ингредиенты картофель 6-8 шт. (крупный), красная рыба (у меня -форель)- 250-300 г сыр – 100 г луковица – 1 шт. (маленькая), перец болгарский – 1/2 шт. масло раст. – 2 ст.л, соль, специи . Данное блюдо пользуется всеобщей любовью, в особенности среди детей, и даже тех, кто обычно не употребляет рыбу. Оно имеет привлекательный и […]

Ингредиенты 0,5 кг мойвы 0,5 лимона 4 ст.л. муки соль специи Мойву промывают и посыпают лимонным соком. Обваливаем в муке со специями. Раскладываем на противне, покрытом пергаментной бумагой и смазанном маслом. Выпекать следует при температуре от 180 до 200 градусов в течение 15-30 минут, пока изделие не приобретет золотистый оттенок

Ароматные праздничные рулеты из замороженной скумбрии с морковью, луком, болгарским перцем и чесноком. Рекомендуется подавать на салатных листьях с добавлением лимона. Оцените этот вкус! Продукты скумбрия свежемороженая – 1 шт. морковь – 1 шт. лук – ½ шт. перец сладкий – 1/3 шт. чеснок – 1 зубок, растительное масло – 25 мл., соль перец , […]

Ингредиенты на 1 кг. рыбы: 600 г свежей капусты 60 г лука 30 г шпика 50 г жира 30 г муки 100 г свежих грибов или 10 г сухих 100 г яблок 50 г томата-пюре соль сахар уксус перец У рыбы отделить филе, снять кожу, выбрать кости. Филе нарезать на порции шириной 1,5 см, посолить. […]

Ингредиенты форель филе 400 г для маринада: перец молотый 1/4 ч.л. сок половинки лимона соевый соус 1 ст.л. гарнир: кабачки 2-3 шт. помидор 1 шт. лимон Замаринуем рыбу: Перчим с двух сторон, поливаем соевым соусом и соком лимона, затягиваем миску с рыбой пищевой плёнкой. Убираем в холодильник минимум на час. Но в этом маринаде, в […]

Ингредиенты 200 г филе хека (1 шт. ) 30 г кускуса 2 томата черри половина небольшой красной луковицы половина лимона щепотка семян фенхеля 1-2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла соль перец На мой взгляд, запекание рыбы в духовке – это самый удобный и аппетитный способ ее приготовления. Этот продукт допускается запекание с добавлением трав, или […]

Скумбрию можно приготовить всего за три минуты, используя воду, соль и луковую шелуху. Это простой и аппетитный способ угостить себя и своих родных! Продукты скумбрия – 3 шт. вода – 1,5 л. соль – 6 ст.л. луковая шелуха Пошаговый способ приготовления Луковую шелуху замочить в воде. Довести до кипения, добавить соль. Варить рыбу 3 минуты.

Ингредиенты рыба (толстолобик) 1 кг мука масло (растительное) соль Нарезаем рыбу на стейки. Разрезаем стейк на две половинке и удаляем кость. Солим. Панируем рыбу в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!