Ингредиенты
- скумбрия свежемороженая – 2 шт.
- паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
- чеснок сухой – 2 ч.л.
- укроп сухой – 1 ч.л.
- масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л.
- соль
- лимон – 1 шт
- зелень свежая – 100 г
Необходимо разморозить скумбрию. Разделать рыбу, удалив все ненужные части. Аккуратно вырезать два филе одинакового размера.
Объедините все сухие специи, соль и растительное масло, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Необходимо тщательно распределить маринад по всей поверхности каждого филе и поместить их в поднос. Дать настояться в течение 2 часов!
Выпекайте при температуре 190 градусов в течение 15-20 минут. Теперь ваша рыба готова к подаче.
На гарнир все, что вы пожелаете. Приятного аппетита!