Попробуйте приготовить паштет из куриной печени с добавлением сидра: это сочетание нежной печени, моркови, лука, чеснока, домашнего сыра и яиц. Блюдо получается восхитительным и легким в приготовлении!

Продукты

• куриная печень – 300 г
• морковь – 1 небольшая
• луковица – 1 небольшая
• чеснок – 2 зубчика
• сыр домашний (зерненый творог) – 200 г
• сидр яблочный – 125 мл
• яйца – 3 шт
• растительное масло – 1 ст. л
• соль
• перец

Пошаговый способ приготовления

Подготовим продукты.

Морковь нарезать кружочками по 0,3 см.

Лук нарезаем на восьмушки.

Чеснок пополам.

В емкость для приготовления пищи наливаем растительное масло, затем помещаем овощи, а поверх них – куриную печень.

На печенку выкладываем сыр.

Добавляем сидр и активируем мультиварку в режиме «тушение» примерно на полчаса.

Затем переключаем устройство в режим «выпечка» или «жарка», устанавливаем время 20-25 минут, чтобы большая часть жидкости испарилась.

Смешиваем подготовленные ингредиенты до получения однородной массы, напоминающей пасту. Добавляем соль и перец для вкуса.

Отварить яйца вкрутую, затем очистить от скорлупы и разрезать пополам.

Желтки вводятся в состав паштета и разминаются вилкой до однородности.

Перемешать до однородности.

Наполняем половинки белков приготовленным паштетом, декорируем при желании и сервируем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!