Ингредиенты для ягодного мармелада: ягоды (у меня вишня без косточек) – 200 г вода – примерно 80 мл (1/3 ст.) агар-агар – 10 г (2 ч.л. с большой горкой) сахар – 50 г (2 ст.л. с большой горкой) или горький шоколад (по желанию) – примерно 150 г для апельсинового мармелада: мякоть апельсина – 200 г […]

Ингредиенты творог – 600 г манная крупа – 3 ст.л. молоко – 100 мл яйца – 3 шт. сахар (сироп или сахарозаменитель) – 4 ст.л. тыква – 250 г разрыхлитель – 1 ч.л. щепотка соли Яйца взбиваются с небольшим количеством соли и сахара или сахарозаменителя, выбор которого зависит от ваших предпочтений. Как вы знаете, я […]

Ингредиенты темный шоколад 200 г сливочное масло 30 г какао 30 г Масло и шоколад соединяют и растапливают на водяной бане, помешивая до получения однородной консистенции. Снимаем с плиты. После того, как блюдо немного остынет, его следует накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 40 минут. Текстура должна напоминать холодное масло. Затем формируем небольшие […]

Попробуйте десерт “Лакомка” – это вариант без использования желатина! Нежный молочный продукт, дополненный ягодами черной смородины, сахаром и кокосовой стружкой. Приготовление несложное, а вкус восхитительный! Продукты молоко – 500 мл. ягоды смородины ( или любые ) – 2 ст.л. сахар – 50 г крахмал ( кукурузный ) – 60 г щепотка соли ванильный сахар – […]

Ингредиенты яйцо куриное 3 шт. молоко 250 мл. сахар 200 г разрыхлитель 0,5 ч.л. пшеничная мука 160 г сахарная пудра 150 г сметана 20% 800 г сода 0,5 ч.л. сушеная ягода черемухи 160 г соль для шоколадной глазури: какао-порошок 75 г сахар 75 г молоко 45 г масло сливочное 90 г Для приготовления вкуснейшего черемухового […]

Ингредиенты листы тонкого лаваша 3 шт. жирной сметаны 25%-30% – 400-450 г вареной сгущенки – 170 г вишни без косточки (у меня свежезамороженная) – 270 г плитка шоколада для украшения Замороженную вишню следует разморозить и вынуть косточки. Приготовить крем: Сметану слегка взбейте, после чего постепенно добавляйте вареную сгущенку, продолжая взбивать до получения однородной массы. Лаваш […]

Ингредиенты плоды фейхоа 300 г мед 250 г грецкие орехи 100 г Фейхоа моют и удаляют хвостики. Срезанная кожура уменьшит содержание витаминов. Фейхоа разрезаем пополам. Фейхоа и грецкие орехи измельчают с помощью мясорубки или блендера. Затем добавляем мед и хорошо перемешиваем. Продукт помещаем в емкость и отправляем на хранение в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты 🌿малиновая начинка: 1) малина – 200 г 2) сахар – 70 г 3) кукурузный крахмал – 1,5 стол.ложки. 🌿фисташковые основы: 1) мука (пшеничная) – 180 г 2) сахар – 150 г 3) сливочное масло – 100 г 4) яйцо – 3 шт. 5) молоко – 100 мл 6) фисташковая паста – 60 г 7) […]

Ингредиенты цитрусовые – 5 шт. вода – 200 мл. сахар – 200 г шоколад (по желанию) Берём 3 апельсина и 2 лимона. На каждом фрукте необходимо сделать крестообразные надрезы. И с каждого фрукта снимаем шкурки-четвертинки. Сначала аккуратно обрезаем края, после чего каждую четверть нарезаем на полоски. Наливаем в большую кастрюлю воду, доводим её до кипения […]

Ингредиенты 4 – яйца 250 г сахарного песка 250 г сметаны 20% 320 г муки 30 г сливочного масла 10 г разрыхлителя теста 2 ст.л. – какао-порошка 50 г жареных орехов Чтобы приготовить тесто, взбейте яйца с сахарным песком, затем добавьте мягкое масло и сметану. После этого введите муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте и добавьте […]