Шоколадные трюфели по рецепту Люции

Ингредиенты

  • темный шоколад 200 г
  • сливочное масло 30 г
  • какао 30 г

Масло и шоколад соединяют и растапливают на водяной бане, помешивая до получения однородной консистенции.

Снимаем с плиты.

После того, как блюдо немного остынет, его следует накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 40 минут.

Текстура должна напоминать холодное масло.

Затем формируем небольшие шарики вручную, покрываем их какао-порошком и выкладываем на блюдо.

Затем отправляем в холодильник на 10-15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Читать также  Десерт из творога и молока