
Ингредиенты
- темный шоколад 200 г
- сливочное масло 30 г
- какао 30 г
Масло и шоколад соединяют и растапливают на водяной бане, помешивая до получения однородной консистенции.
Снимаем с плиты.
После того, как блюдо немного остынет, его следует накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 40 минут.
Текстура должна напоминать холодное масло.
Затем формируем небольшие шарики вручную, покрываем их какао-порошком и выкладываем на блюдо.
Затем отправляем в холодильник на 10-15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
