Ингредиенты
- 4 – яйца
- 250 г сахарного песка
- 250 г сметаны 20%
- 320 г муки
- 30 г сливочного масла
- 10 г разрыхлителя теста
- 2 ст.л. – какао-порошка
- 50 г жареных орехов
Чтобы приготовить тесто, взбейте яйца с сахарным песком, затем добавьте мягкое масло и сметану. После этого введите муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте и добавьте половину измельченных орехов, снова перемешайте.
Выложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, посыпьте сверху какао-порошком и украсьте оставшимся орехом.
Время приготовления – 1 час в режиме «выпечка». После приготовления кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущённым молоком.
Сегодня предлагаю рецепт кекса на сметане, который порадует ценителей выпечки своей нежной текстурой.
В тесто можно включить изюм, орехи, курагу или добавить ягоды.
Какой бы рецепт вы ни выбрали, кекс всегда будет восхитительно вкусным, рассыпчатым, нежным, мягким и совершенно не пересушенным!
При необходимости, его можно разделить на коржи и промазать любым кремом, тогда получится замечательный торт!