Ингредиенты сливки 33% – 200 мл. молоко – 100 г шоколад темный 70% – 270 г (3 плитки по 90 г) мята свежая – 3-4 веточки (ароматизатор , можно заменить на: ваниль, корица, цедра цитрусовых или любые травы) 1 В сотейник наливаем сливки, молоко, добавляем мяту (можно оставить сливочный вкус), перемешиваем. Ставим на огонь и […]

Ингредиенты чтобы приготовить меренговый рулет: белки – 5 шт. сахар – 200 г (190 г обычного сахара + 10 г ванильного сахара) соль – щепотка лимонный сок – 1 ч.л. лимонный курд: желтки – 5 шт. лимон – 1 шт. (сок + цедра) сахар – 30-60 г (сначала добавьте немного, потом отрегулируйте . количество зависит […]

Блины-трубочки, наполненные джемом “Махеевъ” и политые шоколадным соусом – замечательный выбор для романтического ужина в День святого Валентина. Для приготовления этого десерта не потребуется много времени или сложных продуктов! Рекомендуем приготовить их самостоятельно! Продукты тесто: молоко – 1 ст. мука – 1 ст. яйца – 1 шт. сахар – 2 ст.л. какао – 3 ст.л. […]

Ингредиенты бисквит 1 шт. сгущенное молоко 30 мл. черный шоколад 1 плитка белый шоколад 1 плитка кондитерская посыпка для тортов Бисквит измельчают руками до состояния крошки, затем добавляют сгущенное молоко, тщательно перемешивают и помещают в холодильник на 30 минут. Затем формируем шарики, стараясь сделать их одинаковыми по размеру. После этого берем палочку, обмакиваем ее в […]

Ингредиенты яйцо – 1 шт. молока – 2 ст.л. сахара – 2 ст.л. растительного масла – 1 ст.л. муки – 2 ст.л. разрыхлителя – 0.5 ч.л. щепотка соли какао – 1 ст.л. кружка объемом 300 мл. В кружку разбить 1 яйцо и немного взболтать вилкой, затем добавить сахар, щепотку соли, перемешать. Далее добавить молоко, растительное […]

Ингредиенты тесто: мука 450 г яйцо 1 шт. масло сливочное 260 г щепотка соли холодная вода 150 мл. уксус 9% 12 мл (1 ст.л. ) крем: молоко 1 л. сахар 200 г яйцо 3 шт. крахмал кукурузный 70 г масло сливочное 150 г ванилин щепотка 1. Холодное сливочное масло обвалять в муке и натереть на […]

Создайте нежный блинный мини-пирог “роза”, используя муку, предназначенную для блинов, сахар, свеклу в качестве натурального красителя и сливочный крем на основе творога со сметаной. Подробная инструкция поможет вам приготовить этот замечательный десерт! Продукты тесто: блинная мука – 1 ст. сахар – 2 ст.л. соль – 1 щепотка вода – 1.5 – 1.75 ст. небольшая варёная […]

Ингредиенты тесто для блинчиков: рисовой муки (можно заменить на пшеничную) – 200 г картофельного крахмала – 20 г сахара – 40 г молока – 500 мл. яйца – 2 шт. растопленного сливочного масла – 30 г щепотка соли ванилин начинка: творога любой жирности – 300 г сметаны 20% жирности – 6 ст.л. сгущенки – 6 […]

В преддверии 8 марта порадуйте близких вкусным десертом! Предлагаем приготовить чизкейк “махеевъ” под черничной заливкой: нежная сливочная начинка, основа из песочного печенья и ягодный джем в рецептуре. Продукты корж-основа: печенье песочное – 300 г сливочное масло – 100 г сливочная заливка: яйца – 3 шт. сливочный сыр – 750 г сливки 30% – 200 мл. […]

Ингредиенты мука – 1 ст. яйца – 2 шт. соль – 0,5 ч.л. сахар – 1 ч.л. вода (кипяток) – 1 ст. молоко – 1 ст. растительное масло – 1 ст.л. ингредиенты для начинки: творог 9% – 200-250 г сахар сахар ванильный – 10 г (пакетик) или сметана – 1- 2 ст.л. 1 Яйца, сахар, […]