Ингредиенты шоколадное тесто мука – 250 г какао порошок – 50 г сливочное масло/маргарин – 150 г сахар – 80 г творожный крем творог – 500 г крахмал кукурузный – 50 г яйца – 4-5 шт. сметана 15-20% – 200 г сахар – 120 г ванильный сахар – 10-20 г Для приготовления творожного крема творог […]

Ингредиенты пшеничная мука – 2/3 ст. кукурузная мука – 1/2 ст. растительное масло – 1/4 ст. сахар – 1/2 ст. мак – 1/2 ст. вода ( кипяток) – 1/2 ст. ягоды ( смородина или любые другие) – 1/2 ст. ванильный сахар – 10 г разрыхлитель – 1 ч.л. сахарная пудра – 4 ст.л. сок ягод […]

Ингредиенты тесто: мука – 600 г масло сливочное – 200 г сахар – 200 г яйца – 2 шт. томатная паста (густая) – 6 ст.л. разрыхлитель – 10 г крем: творог – 400 г сметана – 200 г масло сливочное – 200 г молоко сгущенное – 10 ст.л. украшение: черный шоколад – 50 г 1.Готовим […]

Ингредиенты мука – 640 г сахар – 60 г сливочное масло – 90 г молоко – 250 г дрожжи – 14 г ванилин – 10 г соль – 1 г шоколад – 100 г сливки – 15 г кондитерская посыпка – 15 г растительное масло – 200 г Для приготовления все продукты кроме растительного масла, […]

Ингредиенты горький шоколад – 200 г сливочное масло – 120 г яйцо – 2 шт. сахар – 130 г ванилин – 3 г мука – 40 г какао – 25 г соль – 3 г Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане. Яйца аккуратно разбейте в глубокую ёмкость, добавьте сахар и ванилин, тщательно перемешайте. […]

Ингредиенты свежий творог – 500 г варенье из малины – 125 г сахар – 70-100 г куриные яйца- 2 шт. сливочное масло – 70 г густая сметана – 350 г Для приготовления потребуется свежий творог, который следует смешать с малиновым вареньем, желательно без избыточного количества сиропа. Добавьте сахар по вкусу. Полученную массу можно протереть через […]

Ингредиенты свежий творог – 500 г сырые яйца – 3 шт. сливочное масло – 100 г сметана – 200 г сахара, толченного с палочкой ванили – 100-200 г толченого очищенного сладкого миндаля – 1 ст.л. мелкого черного изюма без косточек – 1 ст.л. Свежий, протертый сквозь сито творог, яйца, сливочное масло, сметану сложить в кастрюльку, […]

Ингредиенты для пасхи: творог – 1 кг. курага – 500 г молоко сгущенное вареное – 640 г (2 банки) миндаль – 250 г масло сливочное – 180 г для украшения: миндаль курага молотая корица кондитерские бусинки творог пропускаю через сито один раз, чтобы придать ему более лёгкую текстуру. Я смешиваю перетертый творог и вареное сгущенное […]

Ингредиенты молоко – 660 г вода – 200 г яйцо куриное – 3,5 шт. сахар – 37 г мука – 295 г масло подсолнечное – 88 г для начинки: творог сахар, ванильный сахар зелень (тархун, мята по желанию) Первым делом отделяем белки от желтков. Готовим тесто: В просеянную муку добавляем сахар, ванильный сахар, порошок куркумы, […]

Ингредиенты любого печенья – 190 г сливочного масла – 100 г жирных сливок – 300 мл. темного шоколада – 80 г сгущенки (пол банки) – 180 г растворимого кофе – 2 ч.л. желатина – 15 г ст. воды (для кофе) – 1/2 воды (для желатина) – 50-70 мл. Бортики формы застелить пергаментом смазанным растительным маслом. […]