Для приготовления потребуется свежий творог, который следует смешать с малиновым вареньем, желательно без избыточного количества сиропа. Добавьте сахар по вкусу. Полученную массу можно протереть через сито.

После этого добавьте 2 сырых яйца, 70 граммов мягкого сливочного масла и 350 граммов свежей густой сметаны, тщательно перемешайте, переложите смесь в пасочницу, выстеленную марлей, закрепите концы марли, положите сверху дощечку и установите пресс.

Благодаря варенью пасха приобретет нежный розовый оттенок и восхитительный аромат свежей малины.

Пасхи лучше выпекать в небольших формах, поскольку творожные пасхи, которые не подвергались термической обработке, быстрее портятся. Кроме того, приготовление пасхами различных рецептов позволяет получить более разнообразные вкусовые оттенки.