Ингредиенты мука ~ 250 г масло сливочное размягченное 82,5% – 200 г сахарная пудра – 100 г яйцо – 1 шт. ванильный сахар – 1 ч.л. соль – 1/4 ч.л. Необходимо, чтобы все компоненты находились при комнатной температуре В чашу для взбивания помещаем мягкое сливочное масло, добавляем просеянную сахарную пудру, ванильный сахар и соль. Взбиваем […]

Ингредиенты для теста: мука – 400 г разрыхлитель – 1 ч.л. сахар – 80 г сливочное масло – 90 г соль – щепотка яйца – 2 шт. для заварного крема: молоко – 500 мл сахар – 80 г (или ) ванильный экстракт кукурузный крахмал – 60 г для клубничного слоя: клубника – 400 г сахар […]

Ингредиенты тесто: мука из твердых сортов пшеницы – 250 г вода – 100 мл. оливковое масло – 50 мл. уксус – 10 мл. сахар – 1 ч.л. соль – 1 ч.л. начинка: шпинат – 300 г фета – 200-250 г лук – 90-100 г яйца – 1-2 шт. цедра лимона – 0,5 шт. орегано – […]

Попробуйте рулетики из лаваша с начинкой из курицы, копченого мяса и сыра, дополненные нежным соусом на основе сливок! Этот вариант приготовления порадует ценителей кулинарных изысков: свежая зелень, чеснок и ароматные травы. Продукты курица (отварная) – 200 г зелень творожный сыр – 2 ст.л. бекон с/к – 150 г моцарелла – 150 г лаваш – 2 […]

Ингредиенты мука – +/-480 гр молоко теплое – 150 мл. яйцо – 1 шт. дрожжи сухие быстродействующие – 7 г (20 г прессованных) сахар – 80 г соль – 0,5 ч.л. сливочное масло размягченное – 60 г для начинки: мак сухой – 150 г сахар – 150 г вода (молоко) – 150 мл. ванильный сахар […]

Ингредиенты мука пшеничная – 450 г вода – 350 мл. лук репчатый – 1 шт. масло оливковое (подсолнечное) – 1 ст.л. дрожжи (сухие, быстродействующие) – 7 г соль – 1 ч.л. масло растительное (для обжаривания лука) Крупную луковицу (200-250 г) нарезаем четвертинками колец и обжариваем до готовности с добавлением небольшого кол-ва растительного масла. Слегка подсаливаем […]

Ингредиенты мясной фарш (на ваш вкус) 300 г небольшая луковица 70-80 г яйцо куриное 1 шт. лаваш 2-3 листа соль перец, кунжут Возьмите 300 граммов любого фарша, добавьте измельченный лук, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Для нарезания лаваша на круги используется тарелка в качестве шаблона. В миску разбивается одно яйцо, после чего его взбивают. Начинаем […]

Ингредиенты мука пшеничная – 500 г дрожжи сухие быстродействующие – 7 г (20 г прессованных) сахар – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. с горкой вода теплая – 100 мл. молоко теплое – 200 мл (для постного теста заменить водой) масло растительное – 40 мл + 1 ст.л. для начинки: рыбные консервы (масса рыбы, извлеченной […]

Ингредиенты тесто: творог – 150 г мука – 160-180 г сливочное масло – 70 г сахар – 50 г яйцо – 1 шт. разрыхлитель – 1 ч.л. ванильный сахар – 5-10 г соль – щепотка начинка: смородина – 300 г сахар – 50-60 г крахмал – 20-25 г дополнительно (для декора) по желанию: сахарная пудра […]

Ингредиенты грецкие орехи – 50 г сливочное масло – 120 г сахар – 100 г соль – 1/4 ч.л. яйцо – 1 шт. ванильный экстракт – 1 ч.л. мука – 180 г разрыхлитель – 1/2 ч.л. горький шоколад – 60 г какао – 1 ст.л. корица – 1/4 ч.л. Подрумяненные грецкие орехи измельчаем в блендере […]