Ингредиенты говядина (можно использовать другое мясо) – 250 г лук репчатый – 1 шт. перец болгарский (небольшой) – 1 шт. или половина огурец (свежий длинный ~ 200 г) – 1 шт. или половина специи (кориандр, красный молотый перец острый или сладкий ) – 1 ч.л. соевый соус – 1 ст.л. масло растительное – 2 ст.л. […]

Ингредиенты куриная печень – 700 г картошка – 3 шт. куриные яйца – 2 шт. соленый огурец – 2 шт. морковь – 1 шт. репчатый лук – 1 шт. укроп – 1 пучок соль растительное масло майонез Картофель и куриные яйца отвариваются до полной готовности. Охлаждаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Куриную печень нарезаем на […]

Ингредиенты картофель варёный 2-3 шт. морковь варёная 1 шт. яйца варёные 2 шт. крабовые палочки 200-250 г кукуруза консервированная 1 банка огурец маринованый 1-2 шт. зелёный лук, зелень майонез домашний 130-150 г (или майонез смешать со сметаной) блины 6-8 шт. сыр творожный (сливочный) 200-250 г хрен со свёклой чеснок соль Картофель, яйца, огурцы и крабовые […]

Ингредиенты яйцо вареное – 3 шт. сыр – 80 г кукуруза консервированная – 140 г майонез – 1 ст.л. соль Сперва нарезаем яйца кубиками или соломкой. Через крупную терку прогоняем сыр. Перемешиваем все ингредиенты, солим по вкусу, заправляем майонезом и салат готов.

Ингредиенты сердечки куриные – 300 г морковь – 1 шт. лук репчатый – 1-2 шт. чеснок – 3 зубчика петрушка или кинза – 20 г растительное масло – 3 ст.л. уксус (лучше бальзамический или винный – 1,5 ст.л. перец черный молотый – 0,5 ч.л. кориандр молотый – 0,5 ч.л. соль – 1 щепотка сахар – […]

Ингредиенты авокадо – 1 шт. хурма – 1 шт. куриная грудка – 1 шт. лук синий – 0,5 шт. горчица с зернами – 1 ч.л. сок лимона – 1 ст.л. оливковое масло – 2 ст.л. соль перец листья салата необходимо подготовить все компоненты для салата. Куриную грудку следует запечь или обжарить. Для салата предпочтительнее использовать […]

Сервировочная тарелка “праздничная”, включающая сырокопченую колбасу, небольшие шарики моцареллы, сушеные томаты, зеленые оливки, спаржу и помидоры черри, станет отличным дополнением к любому торжеству. Продукты колбаса (сырокопченая) – 50 г моцарелла (мини) – 1/2 уп. томаты вяленые – 4-5 шт. оливки зелёные – 1/2 бан. спаржа – 40 г помидоры черри – 6-7 шт. имбирь (маринованный) […]

Ингредиенты огурцы свежие – 4 шт. кукуруза консервированная – 1 банк. яйцо куриное отварное – 3 шт. майонез (сметана любой жирности) – 2-3 ст.л. соль и перец зелень – по желанию куриные яйца следует предварительно отварить в течение 12-15 минут, затем быстро остудить в холодной воде около 20 минут. свежие огурцы необходимо вымыть, очистить и […]

Ингредиенты куриная копчёная грудка – 200 г сыр – 150 г грибы шампиньоны маринованные – 200 г яйца отварные – 5 шт. майонез или сметана Отделить белки от желтков. Белок натирают на крупной терке, а желток – на мелкой. Мясо и грибы нарезаются отдельно, в мелкую фракцию. Сыр трем на крупной терке. К мясу добавляем […]

Ингредиенты яйца – 3 шт. зеленый лук – 50 г курица – 300 г горошек – 100 г картофель – 5 шт. свекла – 3 шт. майонез -150 г укроп Для начала сварим все овощи. Необходимо вымыть мясо, поместить его в кастрюлю, залить водой (желательно горячей), установить на плиту и довести до кипения. Варить до […]