
Свинина, кешью и ананасы в соевом соусе
Ингредиенты свинина нежирная — 500 гр орехи кешью – 150 г рисовый уксус для суши kikkoman – 0,5 ст.л. соевый соус – 2 ст.л. консервированный ананас – 400 г морковь – 2 шт вино белое сухое – 2 ст.л. крахмал – 1 ст.л. соль, душистый перец ананас выложите на дуршлаг, сироп не выливайте, […]
Читать далее
Кролик, запеченный с тимьяном, в креветочном соусе
Ингредиенты 200 г фие кролика веточка тимьяна 1 зубок чеснока 1 ст.л. лимонного сока соль средиземноморские травы 2 ст.л. оливкового масла + масло для обжаривания кролика для соуса 100 г креветок 1 луковица 50 г колбасы салями (можно чоризо) несколько веточек петрушки 100 мл сухого белого вина 100 мл куриного бульона (или бульона […]
Читать далее
Лапша с мясом и пекинской капустой
Ингредиенты 250-300 г свинины 300 г яичной лапши 8 больших листьев пекинской капусты 8 ст.л. соевого соуса «kikkoman» 3 ст.л. соуса хойсин 1 яйцо 1 ч.л. кукурузного крахмала темное кунжутное масло растительное масло для фритюра 0,5 ст.л. соли Свинину нарезать брусочками примерно 1,5 на 3 см. Чтобы приготовить маринад, взбейте яйцо с четырьмя […]
Читать далее
Вырезка, маринованная в имбире с оливками
Ингредиенты вырезка — 500 гр бекон- 300 гр маслины itlv- 150 г соус имбирь- 20 гр чеснок- 2 зубч соевый соус — 4 ст.лож. паприка- 1 ст.лож. Свинную вырезку необходимо вымыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Готовим маринад. Соевый соус и паприку следует смешать. Имбирь необходимо натереть на мелкой терке, чеснок измельчить […]
Читать далее
Картофельное рагу с мясом
Ингредиенты баранья лопатка без кости – 1 кг. картошка – 1 кг. морковка – 2 шт. лук – 2 шт. чеснок – 1 головка соленые огурцы – 2 шт. сладкий перец – 1 шт. оливковое масло соль перец, кориандр Это блюдо отличается простотой и высокой питательностью, что делает его идеальным выбором для ноябрьских […]
Читать далее
Стейк: простой рецепт для быстрого и вкусного ужина
Ингредиенты говядина рибай 3 кг. (6 кусков) соль морская 1 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л. паприка копчёная 1/2 ч.л. миндальное масло 4 ст.л. Для приготовления потребуется шесть кусков верхней рёберной части толщиной около трёх сантиметров с небольшим количеством жира. Сочетаем морскую соль, чёрный перец, красный […]
Читать далее
Ламанчский писто манчего: овощи с ветчиной по старинному рецепту
Ингредиенты 2 шт. — средние луковицы 4 зуб. — чеснока 150 г — ветчины 5 ст.л. — оливкового масла 2 шт. — небольшие цукини или баклажаны 2 шт. — крупных сладких красных перцев 5 шт. — помидоров 4 шт. — яйца куриные 2 ст.л. — соевого соуса kikkoman 1 шт. — маленький стручок […]
Читать далее
Кролик, запеченный в тесте с кунжутом
Ингредиенты кролик- 2 кусочка натурально сваренный соус киккоман-2 ст.л. чеснок-3 зубчика оливковое масло-3-4 ст.л. сметана-2 ст.л. готовое дрожжевое тесто-350 г соль- молотая смесь красного и черного перцев- тертый твердый сыр-2 ст.л. сухой розмарин-щепотка помидоры черри-150 г семена кунжута-1 ст.л. сушеный барбарис-щепотка яичный желток-для смазывания веточка свежего розмарина-для подачи Мясо кролика следует приготовить, предварительно […]
Читать далее
Тушеная говядина в соусе из хлеба
Ингредиенты — говядина -500 г — лук репчатый — 0,5 головки — морковь — 1 шт. — хлеб белый — 2 куска — горчица русская — 4 ч.л. — пшеничная мука — 2 ст.л. — соль — — перец черный свежемолотый — — чеснок — 2 зубчик мясо нарежьте крупными кубиками. Посыпьте его […]
Читать далее