Предлагается попробовать необычный карп с васаби: рыбное филе из карпа сочетается с медом, дижонской горчицей и майонезом на основе васаби, дополненное итальянскими травами и пряностями! Продукты 500 г филе карпа 1 ст.л. меда 1 ст.л. острой дижонской горчицы 2 ст.л. майонеза васаби смесь трав: итальянская( на любителя) перец черный, соль крахмал картофельный для обсыпки Пошаговый […]

Ингредиенты 1 кг. подготовленной рыбки, или филе мука соль перец сок лимона 100-125 г бекона 50-100 г сливочного масла масло подсолнечное для жарки Рыбу, предварительно очищенную от мелких костей, следует посолить, поперчить, дать настояться и затем сбрызнуть лимонным соком. Перед жаркой рыбу следует обсушить, обвалять в муке и обжарить в масле. Приготовление рыбы на сливочном […]

Ингредиенты продукты примерно. 1 кг. картофель 0,6-0,7 пангасиус(не филе) 5-7 маленьких луковицы 2 небольших морковки 150 г сыр соль перец,панировка со специями подсолнечное масло для жарки Необходимо очистить картофель, вымыть его и нарезать кольцами. Затем обжарьте на сковороде, немного посолите и готовьте до появления золотистой корочки (полуготовности). Рыбу необходимо промыть и просушить. Нарезаем на порционные […]

Ингредиенты скумбрия свежемороженая – 2 шт лук репчатый – 1 шт укроп – 50 гр приправы (базилик,розмарин) соль, черный молотый перец растительное масло – 2 ч.л. Разморозьте скумбрию, тщательно промойте её и удалите все внутренние органы, включая кишки. Затем посолите и поперчите рыбу как снаружи, так и внутри. После этого репчатый лук следует нарезать на […]

Ингредиенты картошка 1,5 кг. яйца 2 шт. сыр пармезан 100-150 г сливки 20% 100 мл. миндаль 1 ст. (300 мл.) шафран 0,5 г перец кайенский 0,5 ч.л. тимьян сухой 1.чл. масло оливковое 4 ст.л. филе лосося 900 г цукини 2 шт. лимон половина. соль . лук репчатый 1 шт. большой. орехи миндаль следует залить кипятком, […]

Ингредиенты для теста: мука, примерно 1,5 ст. яйцо куриное 2 шт. соль щепотка. для начинки: треска весом примерно 1,5 кг. лук репчатый 2 шт. зелень (у меня петрушка) пол пучка. соль, сахар. для бульона: морковка и лук по 1 шт. Начнем с приготовления теста: соединим муку и соль, затем добавим яйца, предварительно немного взбитые вилкой. […]

Ингредиенты форель 300 г мелкие замороженые-очищеные креветки 70 г лук порей белая часть 60 г 2 зубчика чеснока(через пресс) консервированные томаты кубиком 3 ст.л. сливочное масло 1 ст.л. тертый сыр пармиджано 2 ст.л. тертый сыр эдам листы лазаньи barilla специи: черный-красный молотый перец мельничка с прованскими травами соль соус бешамель: 0.7 л. молоко 2 ст.л. […]

Ингредиенты форель 1,5 кг лук репчатый 1 шт сельдерей черешковый помидор 2 шт перец сладкий 1 шт укроп, петрушка, тимьян, кинза оливковое масло сок лимона 2 ст. л коньяк 2 ст. л соль перец Необходимо вымыть рыбу, просушить, посыпать солью и перцем, затем сбрызнуть лимонным соком. Измельчённые травы следует соединить с оливковым маслом. Овощи порезать […]

Ингредиенты для приготовления потребуется 600-700 граммов лосося, я использовал уже нарезанные стейки с кожей 1 ст.л. меда сок половинки апельсина 3 ст.л. соевого соуса кунжутное масло морская соль смесь 5 специй (корица, гвоздика,черный перец, бадьян, семена фенхеля.) стручковый горошек Для приготовления маринада соедините подогретый мед, апельсиновый сок, соевый соус и смесь из пяти специй, а […]

Ингредиенты сёмга, кокосовая стружка, основное блюдо сёмга – стейки (по 2 шт. на порцию) кокосовая стружка – несколько ст.л. перец горошком, микс – , я выбрала слово “немало”, как человек, который любит острую и пикантную еду соль – (можно соевый соус) сливочное топлёное масло для жарки рыбы – 2 ст.л. Андрею удалось вывести из себя […]