Ингредиенты филе скумбрии – 700 г оливковое масло тм itlv- 50-70 мл маринованные(или солёные) грибы- 250 г томатная паста (или помидоры в собственном соку)- 3 ст.л. соль перец В глубокой сковороде растапливаем масло, затем добавляем грибы (я использовала маринованные, не удаляя маринад), томатную пасту, соль и перец. Добавляют 200 мл рыбного бульона (если использовались грибы […]

Ингредиенты для оливкового салата с фетой: оливки черные без косточки itlv – 1 банка, оливки зеленые, фаршированный перцем itlv – 1 банка, масло оливковое itlv – 2 ст.л. фета – 100 г укроп – 1 небольшой пучок, цедра 1 лимона, лимонный сок – 1 ст.л. чеснок гранулированный – щепотка. для семги-гриль: сёмга – 2 стейка, […]

Ингредиенты 2 стейка кижуча 1 пучок укропа 1 кочан фенхеля 1 пакетик риса басмати 2 апельсина 4 ст.л. оливкового масла «itlv» соль и смесь перцев . В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и выложите в кипящую воду пакетик риса. Продолжайте варить до полной готовности. Из апельсинов выжать сок. Рыбу необходимо посолить и поперчить, […]

Ингредиенты 1.свежий ленок-2 кг 2.лук-1 крупная луковица 3.петрушка –пучок 4.лимонный сок 5.перец черный свежесмолотый – 6.соль 7.масло для смазки фольги все крайне несложно. Необходимо очистить рыбу и удалить внутренности, не выбрасывая печень, внутренний жир и другие полезные части. Затем следует тщательно промыть и обсушить. приправить солью и перцем, слегка сбрызнуть лимонным соком и дать настояться […]

Ингредиенты карп- 600-700 гр луковица- 1 репка морковь- 1 шт шампиньоны- 200 гр сметана- 1,5 ст.л. соль перец, приправа для рыбы- оливковое масло itlv- 2 ст.л. Карпа очищаем, вынимаем потроха, удаляем жабры( я всегда поручаю это дело моему прЫнцу).Солим, перчим(можно также приправкой для рыбы по желанию) снаружи и внутри. А тем временем, лук и морковь […]

Ингредиенты 1 салатный огурец ¼ кочанчика салата айсберг 1 средняя репка ½ сладкого перца 1 ст.л. мелконарезанного маринованного имбиря 200 г малосольной семги 5 оливок с лимоном от «itlv” соль и белый перец масло оливковое для жарки «itlv» Репку очищают, нарезают тонкой соломкой и обжаривают на сильном огне до готовности. Овощи, такие как салат и […]

Ингредиенты окунь морской – 2 шт. масло оливковое itlv – 1 ст.л. паприка молотая – 1 ч.л. перец душистый молотый – 1/3 ч.л. соль морская Окуня почистить внутри и снаружи; Окуня следует натереть смесью паприки и перца, посолить с обеих сторон и смазать маслом; Окуня следует поместить на сковороду в мультипечи, предварительно разогрев устройство до […]

Ингредиенты лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. помидор – 1 шт. маленький кабачок – 1/2 шт. лайм – 1/2 шт. масло подсолнечное рис сваренный – 1 ст. перец молотый чёрный соль морская (любая) Почистила рыбу, вынула жабры. Взяла форму, подмазала её маслом кисточкой. Нижним слоем выложила по форме помидоры, порезанные дольками. Выложила […]

Ингредиенты стейки форели – 2 шт. весом по 200 г каждый руккола – большая горсть чеснок – 1 зубчик сухари свеженатертые – 0,5 ст. сыр пармезан – 50 г масло оливковое itlv – 3-4 ст.л. возможно больше соль морская перец черный свежесмолотый Разогреть духовку до 200 градусов. В чашу блендера выкладывают промытую и обсушенную рукколу, […]

Ингредиенты некрупная рыба (у меня молодой судак)- 2 шт. по 300 г перец болгарский сладкий – 1 шт. помидор- 1 шт. чеснок- 2 зубка. лук репчатый – 1 шт. капуста молодая, ранняя – 0,5 кг соль и специи масло оливковое itlv– 2 cт.л. маслины itlv- для украшения. мука для панировки- 2 ст.л. зелень для украшения […]