Ингредиенты сгущенное молоко – 300 г яйца – 4 шт. желатин – 15 г фрукты для начинки (по желанию) Желатин необходимо замочить в воде, а затем растворить, используя водяную баню. Взбейте яйца до пиков. Смешайте сгущенное молоко с желатином. Осторожно введите яйца в смесь, после чего добавьте фрукты. Заполните форму и дайте остыть не менее […]

Ингредиенты черный шоколад – 200 г яйца – 4 шт. сахар – 100 г масло сливочное – 100 г ванильный экстракт – 1 ч.л. соль – 1 щепотка желатин – 10 г Растопите шоколад и масло на водяной бане. Взбейте яйца с сахаром, добавьте ваниль и соль. Смешайте шоколад с яичной массой, затем добавьте растворенный […]

Ингредиенты 200 г творога 200 мл сливок 150 г сахара 100 г шоколада 10 г желатина Растопите шоколад и остудите. Взбейте сливки с сахаром. Замочите желатин, соедините с творогом и шоколадом. Добавьте сливки, перемешайте и выложите в форму сердцем. Охладите до полного застывания.

Ингредиенты молоко яйца сахар мука ван какаоорошок желин В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте муку и аккуратно перемешайте. Постепенно влейте молоко и вливайте желатин, предварительно разбухший в воде. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180°C около 25–30 минут. После остывания покройте торт кремом из взбитых сливок и подавайте к […]

Ингредиенты агар-агар – 25 г вода – 300 мл сахар – 200 г белки яиц – 4 шт. vanil` – 1 ч.л. сметана (или сгущенное молоко) – 400 г песочное тесто (для основы) – 200 г Приготовление основы: Раскатайте песочное тесто и поместите его на дно формы, тщательно прижимая. Для создания агаровой массы агар-агар следует […]

Ингредиенты 1 упаковка желатина (15 г) 400 мл сгущенного молока 4 яйца 150 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 300 мл сливок (35%) 1 упак. бисквитного печенья Замочите желатин в 100 мл воды и дайте ему набухнуть. Взбейте яйца с сахаром и ванилью до пышной массы. Нагрейте сгущенное молоко на медленном огне, добавьте набухший желатин […]

Ингредиенты печенье – 300 г масло сливочное – 150 г варёная сгущёнка – 300–400 г орехи грецкие или другие орехи (по желанию) – 70–100 г шоколад тёмный (для украшения) – около 50 Возьмите необходимое количество печенья и измельчите его удобным способом. Это можно сделать вручную, разломав печенье руками или порубив ножом, либо воспользоваться кухонным комбайном/мясорубкой. […]

Ингредиенты яйца – 6 шт. сахар – 150 г сливочное масло – 120 г какао-порошок – 40 г мука – 120 г разрыхлитель – 1 ч.л. щепотка соли ванильный сахар – 1 ч.л. абрикосовый джем – 150–200 г какао-порошок – 3 ст.л. сахар – 100 г вода – 60 мл масло сливочное – 50 г […]

Ингредиенты шоколад тёмный – 100 г масло сливочное – 150 г сахар – 120 г яйца – 6 шт. (белки и желтки отдельно) мука – 150 г какао – 2 ст.л. разрыхлитель – 1 ч.л. ванильный сахар – 1 ч.л. щепотка соли абрикосовый джем – 150 г шоколад – 100 г сливки (жирные, от 30%) […]

Ингредиенты яйца – 3 шт. сахар – 100 г сгущённое молоко – 1 банка (380 г) мука – 200 г какао-порошок – 2 ст.л. разрыхлитель – 1 ч.л. щепотка соли сгущённое молоко варёное – 1 банка масло сливочное – 150 г какао (по желанию) – 1 ст.л. ванилин – щепотка 1. Взбейте яйца с сахаром […]