В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.

Добавьте муку и аккуратно перемешайте.

Постепенно влейте молоко и вливайте желатин, предварительно разбухший в воде.

Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180°C около 25–30 минут.

После остывания покройте торт кремом из взбитых сливок и подавайте к столу.

Приятного аппетита!