Ингредиенты галетное печенье г 200 шоколад по желанию. для крема: сливочное масло – 100 г яйца – 3-4 шт. 2,5 ст. муки 2,5 ст. белого сахара 2 ст. молока. для приготовления крема потребуется подходящая емкость. В неё наливают молоко, добавляют яйца и сахар. Необходимо сначала все хорошенько взбить. затем следует добавить муку и тщательно перемешать. […]

Ингредиенты куриные яйца – 2 шт. молоко – 100 мл мука – 2,5 ст.л. с горкой (считала как 80 г) какао-порошок – 1 ст.л. (считала как 25 г) разрыхлитель – 1 ч.л. сахар или сахарозаменитель ( у меня 3 ст.л. сахара) сыр рикотта – 500 г (рекомендую использовать маложирную сметану в таком же количестве) сладкий […]

Ингредиенты как приготовить, чтоб крем точно получился белок яичный – 4 шт. вода – 90 мл. сахар – 260 г ванильный сахар – 1 пакет. кислота лимонная – 1\4 ч.л. пектин – 1\3 ч.л. В чистый сотейник наливаем воду и добавляем сахар, не перемешивая. Ставим на средний огонь. После закипания сиропа взбиваем белки миксером в […]

Ингредиенты яйца – 5 шт. сахар – 200 г ванилин – 1/4 ч.л. мука – 200 г (70 какао-порошка + 130 муки) разрыхлитель – 1 ч.л. растительное масло – 50 г кипяток – 50 мл (3 ст.л. ) форма диаметром 20 см. В чистую, сухую миску разбиваем яйца и начинаем взбивать миксером, начиная с минимальной […]

Ингредиенты на бисквитное тесто: яйцо 5 шт. сахар 230 г мука 150 г какао порошок 2 ст.л. ванильный сахар 1 ч.л. соль . заварной сметанный крем: сметана 200 г сахар 75 г крахмал 22 г яйцо 1 шт. ванильный сахар 0,5 ч.л. масло сливочное 100 г для пропитки: смородина свежемороженая 1 ст. для украшения торта: […]

Ингредиенты 80 г меда 100 г сахара 100 г сливочного масла 3 яйца 1 ч.л. соды 1 щепотка соли 180-200 г муки для крема: 400 г сметаны жирностью 20% 1 ст.л. сахарной пудры для начала мед нужно растопить на слабом огне, затем добавить соду. Продолжая помешивать, проварить на слабом огне в течение 1-2 минуты, пока […]

Ингредиенты чтобы приготовить домашние конфеты: сгущенное молоко – 380 г какао – 2 ст.л. (количество можно регулировать ) для обваливания конфет можно использовать: какао, орехи, кокосовую стружку, вафельную крошку 1.Смешать какао со сгущенным молоком. нагревайте на среднем огне в течение 10-15 минут, непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет. Указанное время является ориентировочным, лучше всего определять […]

Ингредиенты тесто для коржа: мука – 2 ст. сливочное масло – 200 г сахар – 1 ст. (200 мл.) яйца – 1 шт. сметана – 100 г сода пищевая (погасить уксусом) – 0,5 ч.л. крем: молоко – 400 мл. сахар – 1 ст. (200 мл.) сливочное масло – 200 г крахмал – 3 ст.л. (без […]

Ингредиенты чернослив без косточек – 500 г грецкий орех – 150 г сливки 33% – 300 г сахарная пудра – 2 ст.л. чернослив промойте и обсушите бумажным полотенцем. Для приготовления блюд с черносливом выбирайте плоды с насыщенным сладким вкусом и сочной мякотью. Если чернослив получился слишком твёрдым, его можно предварительно выдержать в тёплой воде в […]

Ингредиенты для двух прослоек диаметром 18 см: апельсиновый сок – 500 мл. сахар – 75 г (3 ст.л. с большой горкой, так как мой сок очень кислый) агар-агар – 7 – 10 г (2 ч.л. с горкой) для крема: бананы очищенные – 750 г (6 неочищенных бананов среднего размера весом примерно 1,3 кг.) апельсиновый сок […]