Ингредиенты
- чтобы приготовить домашние конфеты:
- сгущенное молоко – 380 г
- какао – 2 ст.л. (количество можно регулировать )
- для обваливания конфет можно использовать: какао, орехи, кокосовую стружку, вафельную крошку
1.Смешать какао со сгущенным молоком.
нагревайте на среднем огне в течение 10-15 минут, непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет. Указанное время является ориентировочным, лучше всего определять готовность по консистенции, она должна стать плотной и тягучей.
выложите смесь на пищевую пленку и дайте ей немного остыть.
Чтобы масса не прилипала, необходимо смазать руки сливочным маслом.
Мне удалось сделать 25 небольших шариков.
можно обвалять в измельченных орехах, какао-порошке, кокосовой стружке или вафельной крошке, выбирая любой из предложенных вариантов.
Использование соленого арахиса позволило добиться очень вкусного и гармоничного сочетания вкусов.