В чистую, сухую миску разбиваем яйца и начинаем взбивать миксером, начиная с минимальной скорости и постепенно увеличивая ее до максимальной.

Постепенно всыпать сахар.

Взбивать яйца с сахаром 10 минут.

Муку просеять, затем соединить с разрыхлителем и ванилином.

Аккуратно соединить и добавить к взбитым яйцам в два этапа.

Силиконовую лопатку следует аккуратно перемешивать в одном направлении, двигаясь снизу вверх.

Залейте кипяток и добавьте миллилитры растительного масла без запаха.

Смешивайте все компоненты аккуратно, но тщательно. Жидкость при этом сразу опускается на дно, что следует учитывать. Тщательно перемешивайте снизу вверх, чтобы добиться однородной консистенции.

Вместо 200 граммов муки для шоколадного бисквита используйте 130 граммов муки и 70 граммов какао-порошка.

Я планирую выпекать в разъемной форме диаметром 20 см. Чтобы тесто не деформировалось, внешнюю сторону формы плотно обернули фольгой».

Я немедленно помещаю кольцо на противень и выливаю тесто.

Выпекать следует при температуре 170 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, ориентируясь на готовность, проверяемую сухой деревянной шпажкой.