EdaLandia

Ингредиенты мука пшеничная в/с -100 г сахар — 40 г мёд — 20 г молоко — 30 г яйца куриные категории с1 — 2 шт. разрыхлитель — 2 г ванильная паста — 4 г варёная сгущёнка для начинки ингредиенты для заварного крема: куриные яйца (желтки) — 2 шт. сахар – 35 г пшеничная […]

Ингредиенты творог 9% — 360 г сахар — 100 г сливочное масло — 50 г цедра — 1/2 лимона изюм — 50 г ванилин сушеные ягоды земляники — 1 горсть малина свежемороженная — 120 г желатин — 1 ч.л. для глазури: белый шоколад — 30 г посыпка кондитерская Рекомендуется использовать продукты при температуре […]

Ингредиенты творог 9% — 300 г сгущенное молоко — 190 мл ванилин — щепотка сушеная земляника — 1 горсть изюм — 1 горсть цукаты — 1 горсть. цедра цитрусовых с 1/2 лимона и 1/2 апельсина шоколад рубленый — для украшения орехи грецкие размолотые — для украшения Для приготовления паски творог следует смешать со […]

Ингредиенты молоко — 1 л. манная крупа — 180 г сахар — 150 г кокосовая стружка — 50 г печенье шоколадное — 200 г В кастрюлю добавляю манную крупу, сахар, кокосовую стружку, затем вливаю молоко и тщательно перемешиваю. Продолжаю варить на среднем огне, непрерывно помешивая. Когда масса загустеет, варю еще одну минуту и […]

Ингредиенты для белого слоя: сметана — 600 мл. сахар 2-4 ст.л. ванильный сахар мандарины — 4-5 шт. желатин 20 г вода — 50 мл. для оранжевого слоя: сок — 650 мл. желатин — 20 г вода — 50 мл. Мандарины нарезать небольшими кусочками. Желатин следует замочить в холодной воде и дать ему набухнуть […]

Ингредиенты печенье савоярди — 400 г холодный кофе — кипяток 60 мл + 8 г растворимого кофе сахарная пудра — 80 г сыр маскарпоне — 250 г сливки 33% — 120 мл для посыпки: савоярди — 80-100 г какао В состав сыра маскарпоне входят жирные сливки и холодный кофе. В качестве альтернативы можно […]

Ингредиенты масло сливочное размягченное — 200 г сахарная пудра — 80 г яичные желтки — 3 шт. мука — +/-350 г разрыхлитель — 1 ч.л. соль — 1/3 ч.л. ванильный сахар — 1 ч.л. белковый крем: яичные белки — 90 г (3шт с1) сахар — 180 г ванильный сахар — 1 ч.л. соль […]

Ингредиенты творог (любой жирности) – 600 г сметана — 60 г яйца — 3 шт. сахар — 50 г ванильный сахар – 1 ч.л. соль – 1/3 ч.л. манная крупа – 40 г разрыхлитель — 1 ч.л. морковь свежая натертая — 1 шт. (150 г) масло сливочное для смазывания формы размер формы 27х17х6 […]

Ингредиенты бисквит: яйца – 2 шт. сливочное масло – 100 г сахар – 75 г мука – 80 г какао – 20 г молоко – 50 мл шоколад – 80 г разрыхлитель – 1 ч.л. соленая карамель: сахар – 150 г сливки (от 30%) – 150 г сливочное масло – 40 г соль […]

Ингредиенты рецепт зефира для самых красивых цветов. в дежу: 75 — 85 г белка, 65гр сахара 1 — 1,5 г лимонной кислоты в сотейник: 250 мл сока ( яблоко, яблоко-вишня) 7 — 7,5 г агара (или 200 мл сока + 50 г яблочного пюре), 250 сахара ( или 200 г сахара + 50 […]