Ингредиенты
- молоко – 1 л.
- манная крупа – 180 г
- сахар – 150 г
- кокосовая стружка – 50 г
- печенье шоколадное – 200 г
В кастрюлю добавляю манную крупу, сахар, кокосовую стружку, затем вливаю молоко и тщательно перемешиваю ингредиенты.
Готовлю на среднем огне, непрерывно помешивая, до загустения массы, после чего варю еще одну минуту и снимаю с плиты.
Для подготовки силиконовой формы к использованию, я наполняю ее водой, которую потом выливаю.
В подготовленную форму выкладываю смесь, пока она находится в жидком состоянии и не остыла, распределяя равномерно по всей поверхности.
В горячую заварную массу добавляют печенье, торт охлаждают при комнатной температуре, после чего помещают в холодильник на 3-4 часа.
Я извлек торт из холодильника, перевернул форму с выпечкой на блюдо и разделил его на порции.
Примечание:
Для приготовления данного торта предпочтительно использовать чугунную форму или форму из углеродистой стали, поскольку это обеспечит более привлекательный внешний вид изделия и облегчит его извлечение.