Оладьи на соде
Ингредиенты молоко комнатной температуры – 250 мл яйцо куриное – 1 шт. сахар – 2 ст.л. щепотка соли просеянная мука пшеничная – примерно 200 граммов (объем может варьироваться в зависимости от консистенции теста) разрыхлитель (сода пищевая) – ½ ч.л. растительное масло для жарки Чтобы молоко достигло комнатной температуры, достаньте его из холодильника заранее. Разделите яйца, […]
Читать далее
Оладьи на дрожжах
Ингредиенты молоко комнатной температуры – 2 ст. мука пшеничная просеянная – около 3 ст. свежие дрожжи – 15 г (или сухие быстродействующие – примерно 7 г) сахар – 2 ст.л. яйца куриные – 2 шт. щепотка соли растительное масло для жарки Сначала необходимо подготовить молоко: оно должно быть теплым, но не кипящим, так как высокая […]
Читать далее
Оладьи в духовке
Ингредиенты молоко комнатной температуры – 2 ст. яйца куриные – 2 шт. сахар – 2 ст.л. щепотка соли просеянная мука пшеничная – около двух-двух с половиной стаканов (объем зависит от плотности теста) разрыхлитель теста – 1 ч.л. растительное масло для смазывания формы Чтобы молоко достигло комнатной температуры, достаньте его из холодильника заранее. Муку просейте, а […]
Читать далее
Оладьи на молоке
Ингредиенты молоко комнатной температуры – 250 мл яйца куриные – 2 шт. сахар – 2 ст.л. мука пшеничная просеянная – около 2 ст. (примерно 300 г) разрыхлитель теста – 1 ч.л. щепотка соли растительное масло для жарки Яйца с сахаром и солью взбейте до получения воздушной массы. Влейте молоко, которое находится при комнатной температуре, и […]
Читать далее
Пышные оладьи
Ингредиенты молоко комнатной температуры – 250 мл яйца куриные – 2 шт. сахар – 2 ст.л. соль – щепотка разрыхлитель теста – 1 ч.л. просеянная мука пшеничная – примерно 2 штуки (количество может варьироваться в зависимости от плотности теста) растительное масло для жарки Прежде всего, проверьте, чтобы молоко нагрелось до комнатной температуры. Если продукт имеет […]
Читать далее
Оладьи на кефире
Ингредиенты кефир комнатной температуры – 1 ст. яйцо куриное – 1 шт. сахар – 1 ст.л. щепотка соли разрыхлитель теста – ½ ч.л. просеянная мука пшеничная – примерно 1 штука (количество зависит от плотности теста) растительное масло для жарки Убедитесь перед началом, что кефир достиг комнатной температуры. Если продукт слишком холодный, дайте ему постоять при […]
Читать далее
Оладьи из кабачков
Ингредиенты кабачки молодые – 2 шт. яйца куриные – 2 шт. мука пшеничная просеянная – 2 ст.л. молоко свежее комнатной температуры – 1/2 ст. соль перец черный молотый – масло растительное – для жарки Нежные молодые кабачки необходимо вымыть и натереть на крупной терке. Чтобы оладьи получились более воздушными, удалите из теста излишки жидкости руками […]
Читать далее
Литовский холодный борщ
Ингредиенты свежая свекла – 2 шт. картофель – 3–4 шт. яйца вареные – 2 шт. огурец свежий – 1 шт. укроп и зеленый лук – кефир жирностью около 3% – примерно 700 мл сахар, соль, лимонный сок – хлеб ржаной – для подачи Свеклу тщательно помойте и отварите до готовности. Затем очистите ее и натрите […]
Читать далее
Пирог с мясом и яйцами по рецепту 1861 года
Ингредиенты для теста: мука пшеничная в/с – 300 г вода или молоко – 110 мл быстрые дрожжи – 4 г сливочное масло – 20 г куриные яйца – 2 шт. соль – 0,5 ч.л. сахар – 0,5 ч.л. начинка: мясо – 400 г куриные яйца – 2 шт. репчатый лук – 60 г сливочное масло […]
Читать далее
Вафли из старой советской вафельницы
Ингредиенты куриные яйца – 3 шт. пшеничная мука высший сорт – 1 ст. (~120 г) молоко свежее – пол ст. (~120 мл) сливочное масло – 70–80 г сахар – 3 ст.л. разрыхлитель – ½ ч.л. ванильный сахар – 1 пакетик щепотка соли Взбейте яйца, добавив соль и ванильный сахар. Введите теплое молоко, смешайте. Жидкость постепенно […]
Читать далее