Ингредиенты основное: карбонад – 250 г масло растительное – 2 ст.л. приправа (для мяса) – 0,5 ч.л. мука пшеничная – 1 ст.л. зелень . для соуса: молоко (кокосовое или коровье) – 120 мл. арахис – 25 г чеснок – 1 зуб. имбирь – 1 щепот. сок лимонный – 1 ст.л. масло сливочное – 20 г […]

Ингредиенты бекон– 150 г свинина – 300 г капуста – 700 г лук – 100 г морковь – 100 г вино белое (сух) – 200 мл. томат.паста – 70 г растительное масло -30 мл. паприка – 3 г тмин – 3 г чернослив -50 г специи. 1. Для комфортной готовки приготовим все продукты. лук, морковь […]

Ингредиенты свинина (шея) – 1 кг лук репчатый – 1-2 шт. приправа для мяса – 1-1,5 ч.л. соевый соус – 1 ст.л. растительное масло – 1 ст.л. соль Мясо следует тщательно вымыть, промокнуть бумажными полотенцами или салфетками и нарезать на кубики. Репчатый лук нарезать полукольцами. Мясо следует поместить в глубокую миску, посолить по вкусу и […]

Ингредиенты говядина – 1,2 кг. лук репчатый – 400 г морковь – 400 г соль – 14 г. + 2 щепотки перец черный молотый – 2 щепотки горчица – 1 ст.л. чеснок – 1 головка вода Подготовьте все ингредиенты. Подготовьте мясо, нарезав его на крупные кубики. Нарежьте овощи крупно. Замаринуйте мясо, посолите овощи. Смешайте все […]

Ингредиенты картошка 5 шт. твердый сыр – 50 г молоко – 3 ст.л. (30 мл.) соль/перец – щепотка начинка: мясной фарш – 500 г яйца – 2 шт. капуста – 150 г подсолнечное масло – 30 мл. чеснок – 2 зубчика лук – 1 шт. мука – 60 г зелень соль/перец соус: томатная паста – […]

Ингредиенты свиная корейка – 800 г чеснок – 4 зубчика луковица крупная – 1 шт. йогурт или сметана – 80-100 г кетчуп – 1 ст.л. соус соевый – 50 мл горчица дижонская (зерновая) – 1 ст.л. картофель – 700-800 г ореховая трава или лист пажитника – 1 ч.л. паприка – 1 ч.л. масло растительное – […]

Ингредиенты мясо (свинина) – 400 г картошка – 900 г лук репчатый – 1 шт. соль перец черный рецепт заливки: сливки 10% – 100 мл. соль небольшие куски мяса нарезаются и отбиваются. Для начала необходимо замариновать отбитое мясо. Для маринования мяса я использую простой рецепт: соль, перец и небольшое количество растительного масла. пока мясо пропитывается […]

Ингредиенты свинина – 650 г лук – 1 шт. помидоры – 2 шт. сыр – 50 г соль специи к мясу майонез – 2 ст.л. французский соус с горчицей – 1 ч.л. растительное масло – для смазывания формы свинину нарезают на порционные куски шириной около 1 см. Отбиваем. форму для выпечки смазывают растительным маслом, затем […]

Ингредиенты картошка 1 кг филе 350 г (можно использовать обычное вареное мясо) лук 1 шт мука 1 ст. крахмал 1 ст.л. соль перец подсолнечное масло (для жарки) Пошаговый рецепт приготовления Для начала ставим варить 1 кг картошки. Во второй кастрюле помещаем филе для варки. После этого потребуется нарезать два лука и обжарить их в подсолнечном […]

Ингредиенты рулька – 2 кг маринад: соль – 3 ч.л. растительное масло – 30 мл уксус 9% – 20 мл перец – 2 ч.л. соус: мёд – 2 ст.л. горчица – 1 ст.л. соевый соус – 3 ст.л. Необходимо вымыть рульку, затем аккуратно поскрести кожу ножом, чтобы она была чистой и гладкой). Маринад: Соединить соль, […]