Скумбрия, приготовленная особым образом с рисом, сливками и зеленью. В составе блюда нежный фарш, морковь, лук и разнообразные специи. Это прекрасный выбор как для тех, кто любит рыбалку, так и для ценителей изысканных кулинарных творений! Продукты скумбрия свежая не потрошенная – 2 шт. рис – 150 г морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 […]

Предлагаем приготовить жареную рыбу в бухарском стиле из сазана или карпа: это блюдо отличается сочностью и насыщенным ароматом зелени и специй. Отличный вариант для ужина всей семьей! Продукты Необходимо 2 кг целого сазана или карпа (использовано 1,2 кг филе сазана). соль 700 мл воды растительное масло для жарки зелень петрушки 2 ст.л. зелень кинзы 2 […]

Попробуйте сибаса, приготовленного слоеной корочкой из морской соли в сочетании с лимоном и ароматными травами. Превосходное блюдо включает розмарин, сельдерей и чеснок! Продукты мука – 400 г соль морская крупная – 300 г белок яичный сырой – 2 шт. вода – 250 мл. розмарин свежий – 50 г сибас – 1 шт. на 400 г […]

Для Карины необходимо приготовить насыщенный мясной рулет с белыми грибами. В рецептуре предусмотрено использование окорока, ветчины, яиц и голландского сыра Гауда – это отличный вариант для посиделок в кругу друзей. Продукты рыба хек-570 г лук репчатый-2 шт. яйцо куриное- 1 шт. грибы белые сушёные-40 г ветчина сырокопчёная-60 гр сыр гауда-30 г кусочек пшеничного хлеба соль […]

Сочное мясо тунца из брюшной полости, приготовленное в духовке на основе овощного слоя при использовании чёрного и красного перца, паприки и цитрусового сока. Превосходное блюдо с добавлением кунжутного масла и сливок. Продукты филе живота тунца 2 кг. чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л. паприка копчёная 1/2 ч.л. соль морская 1 ч.л. сок лимона […]

Рулеты из дорады в сочетании с соусом на основе шафрана, нежным муссом из спаржи и рисом «la primavera» – это утонченное кулинарное решение, созданное для ценителей высокой кухни. Вес нетто. Продукты вес указан в нетто и дан на 3 порции для рулетов из дорадо: 540 г дорадо (филе на коже) 127 г паприка (микс из […]

Для приготовления потребуется речная форель, начиненная крабовым мясом, крутонами и помидорами черри. Получается изысканное блюдо с добавлением чеснока, лимона и зеленого лука! Продукты форель речная 2 шт. помидорки-черри 150 г крабики мелкие 100 г хлеб-тост 2 шайбы, чеснок 1 зубчик, масло сливочное 30 г соль/перец, ветчина сырокопчёная 3 кусочка, масло оливковое 1 ст.л. лучок зелёный […]

Предлагается сочетание лимонов с салатом из тунца: limoni ripieni al tonno, используется граненый рис «Индика Мистраль», в составе – тунец в собственном соку, пармезан, каперсы и маслины. Продукты Необходимое количество граненого риса «индика brown» мистраль – 1/2 стакана. 200 г тунца с собственном соку, 50 г тертого пармезана, 1 ст.л. каперсов, 15 больших чёрных маслин […]

Запеканка под названием “нежная рыбка” готовится с использованием мини фарфалле, филе форели, очищенных креветок, лука, чеснока, тофу и перца. Данное блюдо предлагает необычное сочетание вкусовых оттенков. Продукты макароны (мини фарфале) – 250 г форель (филе) – 200 г креветки (очищенные) – 100 г лук белый – 1 шт чеснок – 3 зуб. тофу – 200 […]

Жареный судак, поданный с гарниром из овощей и риса под названием “Кубань”, станет настоящим украшением стола для ценителей изысканной кухни! В состав вкусного дополнения входят баклажан, кабачок, морковь, шампиньоны и шпинат. Продукты судак – 3шт весом по 400 г каждый, рис “кубань” – 1/2 граненого ст. для гарнира, 1/2 ст. для приготовления муки для панировки […]