EdaLandia

Ингредиенты тыква — 800 г сахар — 8 ч.л. корица — 1 ст.л. лаваш — 2 шт. орехи грецкие — 50 г масло сливочное — 20 г мед — 20 мл для намазки: яйцо — 1 шт. молоко — 40 мл майонез — 1 ст.л. Тыкву натираю на мелкой терке. Я смешиваю сахар […]

Ингредиенты финики — 25 шт. инжир сушеный — 3 шт. медовая курага — 3 шт. фисташки — 15-20 шт. миндаль — 15 шт. фундук — 15 шт. кешью — 15 шт. арахисовая паста — 2 ст.л. молочный шоколад — 150 г чёрный шоколад — 150 г Королевские финики, благодаря их крупным размерам и […]

Ингредиенты брусника — 1 кг сахар — 650 г ванилин (3 пакетика как на фото) — 0,5 ст.л. гвоздика — 9 шт. лимонный сок из 1 лимона — 3 ст.л. Именно комбинация специй придает этому джему неповторимый, изысканный вкус. Отсюда и название. Если вы приготовили брусничный джем для зимнего запаса, то хранить его […]

Ингредиенты тыква очищенная — 500 г лимон вместе с цедрой — 0,5 шт. клюква — 100 г сахар — 350 г ванилин — 1 пакетик бадьян — 1 шт. гвоздика — 3 шт. перец душистый горошек — 3 шт. желирующая смесь (для достижения желаемого результата достаточно использовать половину упаковки квиттина, точное количество указано […]

Ингредиенты сливы синие — 2 кг сахар — 1 (1.5) кг какао — порошок — 100 г Сливы вымыть, обсушить. Сливы следует разрезать пополам и извлечь косточку. Посуду для варки следует наполнять сливами, предварительно пересыпая их сахаром. Количество сахара варьируется в зависимости от сладости слив. Чтобы сливы пустили сок, их следует оставить на […]

Ингредиенты бисквит: сахар – 140 г яйцо – 4 шт. мука — 150 г какао — 4 ст.л. разрыхлитель – 1 ч.л. соль – щепотка молоко – 100 г крем: сметана 20% – 600 г сахарная пудра – 100 г какао – 3 ст.л. ванилин сок лимона 2-3 ст.л. начинка: вишня – 300 […]

Ингредиенты сахар — 40 г агар — агар — 10 г сок — 500 мл В кастрюле соединяем венчиком сахар, агар-агар и сок, который я использую покупной). Помещаем на плиту, доводим до кипения, непрерывно помешивая. После закипания варим два минуты, в этот момент масса начнет загустевать. Разливаем мармелад по силиконовым формам. Накрываем пленкой […]

Ингредиенты творог 5% — 270 г ванилин мятный — щепотка ванильный сахар — 1 ч.л. сахарная пудра — 2-3 ст.л. сметана 10% — 120 мл желатин — 10 г черешня — 150 г для украшения: листочки мяты ягоды черешни В чашку высыпают желатин, добавляют 100 мл воды, перемешивают и оставляют набухать. В чашу […]

Ингредиенты сливки — 250 г кешью — 60 г сахар — 2 ст.л. ванилин — 1 пачка рисовая мука — 1,5 ст.л. соль — маленькая щепотка свежая жимолость, мята, сахарная пудра — для подачи Чтобы кешью стали мягкими и набухли, их следует замочить в воде на несколько часов. Измельчить в блендере со сливками. […]

Ингредиенты молоко – 1 л сливки – 0,5 л (не менее 30% жирности) толченый миндаль (фундук или грецкий орех) – 1 ст. рисовая мука – 50-75 г сахар тертый мускатный орех цедра лимона дополнительно: шоколад горький — 25 г молоко — 2 ст.л. ягода — для украшения Я приготовила половину указанного в рецепте […]