EdaLandia

Ингредиенты свинина – 200 г лук – 3 шт масло «ideal» оливковый «мягкий вкус»– 2 ст.л. соевый соус – 3 ст.л. корень имбиря – 5 см (саке – 2 ст.л. – очень желательно) для подачи: рис Чтобы нарезать свинину тонкими ломтиками, предварительно охладите её в морозильной камере. Очистите лук порежьте его полукольцами. Чтобы […]

Ингредиенты 1.мякоть постной свинины -250 г 2.лайм – 1/3 3.миндаль – 30 г 4. кунжут – 1 ст.лж. 5.луковица – ½ 6. мука пшен. – 1 ст.лж. 7. масло оливковое ideal~ 4-5 ст.лж. 8. соевый соус – 2 ст.лж. 9. чеснок – 1 зубчик 10.перец стручковый острый- ½. Свинину необходимо вымыть, просушить, нарезать […]

Ингредиенты грудинка 700 г масло оливковое ideal 2 ст.л. лук 2 шт. морковь 2 шт. помидор 2 шт. репа 1 шт. лавровый лист 3 шт. пряные травы 1 ст.л. зелень петрушки соль перец Грудинку следует нарезать довольно большими кусками, посолить, поперчить, посыпать душистыми травами, добавить оливковое масло и хорошо перемешать. Дать настояться в […]

Ингредиенты -свинина-2 кг -лук репчатый-2 головки -черный перец-щепотка -соль- -орегано-щепотка -сухое,белое вино-150 мл. у меня есть свежее мясо, шейная часть, которое необходимо нарезать крупными кубиками. Лук следует порезать кольцами. смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соль, перец и орегано, затем влейте вино и перемешайте. накрываем крышкой, помещаем в холодильник и даем настояться в […]

Ингредиенты из расчета на 1 горшочек 200 г мякоти свинины половинка луковицы 4-5 шампиньонов (у меня горсть мелких) 1 крупный помидор 1 средний клубень картофеля петрушка соль, черный перец 2 ст.л. оливкового масла ideal 100 мл воды 1 зубок чеснока необходимо нарезать мясо на небольшие порции. Картофель очищают и нарезают кубиками. Лук очищают […]

Ингредиенты мясо телятина парная , деревенская с рынка (толстый край спинки) овощи: помидоры, кабачок кукуруза шпинат стручковая фасоль розмарин бекон (тонко нарезанный длинными полосками) соль- перец чёрный свеже-молотый- Готовила мясо-телятину на гриле, просто посолив и поперчив. Совместно с сыном добивалась сохранения сочности внутри. Под его руководством. Овощи, такие как помидоры, стручковая фасоль и […]

Ингредиенты говядина – 500 г лук репчатый – 2 головки морковь – 2 шт чеснок – 5 зубчиков перловая крупа – 1 ст. фасоль красная пестрая – 1 ст. фасоль «черный глаз» – 1 ст. картофель – 5 шт яйца – 3шт (или по 1 шт. для каждого гостя) красное сухое вино – […]

Ингредиенты телятина парная – 2 кусочка по 200 г яйцо курин. – 3 шт. сливки 20% ~ 50 мл перец свежесмолотый соль морская мелкая масло оливковое «ideal» — для жарки масло сливочное топленое – 2 ст.л. сухари панировочные мука пшеничная картофель нового урожая~ 300-400 г лук фиолетовый «крымский» — 0.5 гол. горчица зернистая […]

Ингредиенты для шпажек: свинина (шея) — 300 г соль перец черный молотый масло растительное — 1 ст.л. для сальсы огурец — 0,5 шт. помидор — 0,5 шт. мандарин — 1 шт. сельдерей черешковый — 1 череш лук фиолетовый — 1 шт. уксус бальзамический — 1 ч.л. масло растительное (не рафинированное) — 1 ч.л. […]

Ингредиенты свинина — 300 г перец болгарский — 1 шт. морковь — 2 шт. мандарин (крупный) — 2 шт. соевый соус смесь сушеного чеснока с паприкой — 1 ч.л. смесь сушеных овощей с зеленью — 1 ст.л. масло растительное — 1 ст.л. мука — 0,5 ст.л. соль Свинину нарежьте крупными кусками и обжарьте […]