
Свиные ребрышки, запеченные в томатно-сливочном соусе, и салат из краснокочанной капусты с топинамбуром
Ингредиенты свиные ребрышки-300 г смесь перцев- лавровый лист-1-2 шт. можжевеловые ягоды-3 шт. паприка-1/2 ч.л. соль адыгейская- для соуса: сливочное масло экомилк-1,5 ст.л. томатный сок-200 мл сахар тростниковый-1 ч.л. без верха чеснок-1 зубчик лук репчатый-1 шт. смесь перцев- для салата: краснокочанная капуста-200 г топинамбур-80 г соль- лимонный сок-1 ст.л. оливковое масло-1 ст.л. зеленый лук-2/3 […]
Читать далее
Тыква, запечённая с аргентинским рагу из говядины
Ингредиенты 1. тыква — 1 средняя или 2 поменьше 2. говядина — 0.5 кг 3. лук — 1 больш. 4. помидоры — 3-4 шт 5. болгарский перец — 1 шт 6. картофель — 2-3 шт 7. курага — 100 гр 8. консервированная кукуруза — 1 банка 9. чеснок — 2 зубчика 10. вермут […]
Читать далее
Сочные мясные рулетики с черносливом и орехами.
Ингредиенты филе индейки яйцо горчица чернослив грецкий орех майонез соль перец Нарежьте и отбейте мясо. Замаринуйте в соусе. Измельчите чернослив и орехи. Сформируйте рулеты с начинкой из чернослива и орехов. Отправьте в духовку на 30 минут. Приятного аппетита! Еще рецепты Тушеная говядина в соусе из хлеба Кролик, запеченный в тесте с кунжутом Ламанчский […]
Читать далее
Мясо, запеченное в пергаменте
Ингредиенты свинина- 700 г. картофель- 6 шт. морковь- 1 шт. горошек консервированный- 1 банка чеснок- 2 зуб. тимьян- 1/2 ч.л. лук- 1 шт. соль- помидор- 1 шт. сливочное масло тм «экомилк»- 70 г. морковь, картофель и мясо нарезают кубиками, затем добавляют мелко нарезанный лук и перемешивают. добавьте чеснок, нарезанные помидоры, специи и соль […]
Читать далее
Гуляш с картофельным пюре
Ингредиенты для гуляша: свинина или говядина- 1 кг. лук репчатый-3 больших луковицы паста томатная- 1 ст.л. масло растительное-для обжарки соль и специи . для картофельного пюре: картофель — 5 больших клубня. молоко-1 ст. масло сливочное «эко милк» -100 гамм. зелень по желанию. 1. Мясо порезать небольшими кубиками. обжаривание следует проводить в казане, используя […]
Читать далее
Тушёный в сметане кролик
Ингредиенты кролик, 500 г луковица, 1 шт. морковь, 1 шт. сметана, 2 ст.л. соль, перец, лавровый лист, 2 шт. чеснок, 2 зубч. Обжариваем кусочки кролика на хорошо разогретом растительном масле примерно две минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Перекладываем обжаренного кролика в посуду для тушения. Лук мелко нарезаем, а морковь натираем […]
Читать далее
Запечённый мясной хлебец с овощами
Ингредиенты 500 г. свинины 500 г. говядины 1 луковица 2 картофеля 2 ломтика хлеба 50 мл молока 2-5 зубчиков чеснока 2-4 ст.л. горчицы соль перец томатная паста или кетчуп для смазывания — 1 ст.л. Хлеб отмачиваем в молоке. Все компоненты измельчаем в блендере до получения однородной массы или прокручиваем через мясорубку. Форму смазываем […]
Читать далее
Свиная корейка, тушенная с луком в казане
Ингредиенты свиная корейка — 1500 г свиное сало — 300 г репчатый лук — 700 г чеснок — 10 зубчиков соль, черный и красный перец — Этот рецепт одинаково хорошо подходит как для свиных или бараньих ребрышек, так и для свиной корейки, которую мы используем сегодня. Свиная корейка содержит большое количество мяса, поэтому […]
Читать далее
Сочные ребрышки в чесночном маринаде
Ингредиенты спасибо компании тм махеевъ за прекрасные маринады и кетчупы. сегодня я приготовила ребрышки с маринадом «чесночный» и с кетчупом «лечо» — это очень вкусно! 1. ребрышки свиные — 1 кг. 2. спагетти — 300 г 3. маринад чесночный тм махеевъ — 3 ст.л. 4. чеснок — 3 зубка 5. перец черный молотый […]
Читать далее
Пельмени, запеченные в горшочке по рецепту RinaR
Ингредиенты пельмени — 800 г небольшой пучок укропа с петрушкой лавровый перец душистый перец горошком для соуса: 6-7 ст.л. сметаны 2 ст.л. кетчупа 1 ст.л. майонеза 0.5 ч.л хмели-сунели 1/3 ч.л карри 1 ч.л чили 1 ч.л лимонного сока можно добавить орегано грибы (любые) — 400 г лук — 1 шт. сыр (любой) […]
Читать далее