Ингредиенты
- 500 г. свинины
- 500 г. говядины
- 1 луковица
- 2 картофеля
- 2 ломтика хлеба
- 50 мл молока
- 2-5 зубчиков чеснока
- 2-4 ст.л. горчицы
- соль
- перец
- томатная паста или кетчуп для смазывания – 1 ст.л.
Хлеб отмачиваем в молоке.
Все компоненты измельчаем в блендере до получения однородной массы или прокручиваем через мясорубку.
Форму смазываем растительным маслом.
Выкладываем фарш, накрываем фольгой.
Выпекаем при 200 градусах около 1 часа.
За полчаса до окончания приготовления покрываем томатным соусом и запекаем до полной готовности.