EdaLandia

Ингредиенты свиная грудинка — 2 кг. морская соль — 50 г сок лимона – 3 ст.л. чеснок — 2 зубч растительное масло — 5 ст.л. яблоко (кисло-сладкие) — 3 шт. корица — 1 ч.л. вода — 3-4 ст.л. наиболее сложный этап в процессе приготовления – нанесение надрезов на кожу. Необходимо сделать надрезы достаточной […]

Ингредиенты свинина -1 кг. лук — 5 шт. соль и перец майонез (300 г) сыр (200 г) Нарезаем мясо и отбываем его. Выкладываем на сухой противень. Лук режем кольцами и выкладываем на мясо. Солим и перчим по вкусу. Мажем майонезом. Выкладываем второй стой мяса. Снова лук, соль, перец и майонез. И снова потребуются […]

Ингредиенты свинина — 1 кг. перец сладкий — 1 шт. сыр — 200 г шампиньоны — 3 шт. огурец соленый зелень сыр чечил (для украшения мешочков) соль черный перец красный острый перец свиной биток нарезают на куски толщиной в один сантиметр. 2. Отбиваем мясо. для приготовления начинки перец, сыр, соленые огурцы, грибы и […]

Ингредиенты свиная вырезка 600 г сливочное масло чеснок 3 зуб. мука 1-2 ст.л. молоко 200 мл соль перец Нарезанное мясо необходимо отбить с одной стороны. Чеснок обжаривается на сливочном масле, после чего его необходимо убрать. В масло выложите мясо и обжарьте. Убираем мясо, муку и молоко добавляем в масло, ставим на огонь на […]

Ингредиенты свинина – 300 г грибы – 130 г репчатый лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика хмели-сунели – ½ ч.л. молотый кориандр – ½ ч.л. соль перец сметана – 2 ст.л. плавленый сыр – 1 ст.л. мука – 1 ст.л. зелень вода – 150 мл. Небольшими кусочками нарезанную свинину помещаем на […]

Ингредиенты филе курицы — 1200 г лук репчатый — 2 шт. яйца — 2 шт. мука — 2 ст.л. чеснок — 2 зубчика для соуса: по объёму ёмкости для тушения вода — 2-4 ст. сливки- 6 ст.л. лавровый лист — 1 шт. кориандр — 10 шт. 1. Приступим к приготовлению фарша! В измельченное […]

Ингредиенты свиные рёбра — 500 г морковь — 1 шт. лук — 1 шт. имбирь — 1 шт. лавровый лист — 1 шт. душистый перец – 2 шт. томатная паста – 1 ст.л. мед – 2 ст.л. сухой чеснок – 1 ст.л. острый перец – 1 шт. соевый соус — 2 ст.л. растительное […]

Ингредиенты свиная лопатка — 1 кг. специи для мяса — 2 ст.л. чеснок 2-3 зубчика клюква – 35 г растительное масло- 4 ст.л. розмарин свежий для рассола: вода — 2 л. соль — 3 ст.л. черный перец горошком – 6-8 шт. душистый перец -6 шт. Необходимо подготовить все компоненты. Мясо свинины следует вымыть […]

Ингредиенты свинина — 500 г сметана — 4 ст.л. соль специи Мясо порезать на маленькие кусочки. Обжарьте на сковороде до образования легкой корочки, посолите и поперчите. Добавьте воду и тушите, периодически помешивая, почти до готовности. За 10 минут до готовности добавьте сметану, а при желании – ложку майонеза. Еще рецепты Тушеная говядина в […]

Ингредиенты свиная грудинка — 600 г морковь — 1 шт. чеснок — 5 зубка черный перец горошком — 12 шт. соль — специи — Необходимо очистить чеснок и морковь, затем нарезать их тонкими ломтиками. Грудинку следует тщательно вымыть и нанизать на шпажки, чередуя с зубчиками чеснока, кусочками моркови и горошком перца. Поперчить и […]