свиной биток нарезают на куски толщиной в один сантиметр.

2. Отбиваем мясо.

для приготовления начинки перец, сыр, соленые огурцы, грибы и зелень нарезают.

4. Приправляем начинку солью и свежемолотым черным перцем.

отбивные приправляют солью и перцем с обеих сторон.

начинку распределяем по отбивным и формируем из них мешочки.

7. Закрепляем фольгой.

мясо обжаривается на углях до полной готовности, что занимает около 20 минут).

9. Удаляем фольгу и декорируем блюдо сыром чечил.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!