EdaLandia

Ингредиенты вареники на пару с вишней! 650-700 г муки 500 мл кефира или кисляк (домашний) 1 ч.л. соды 2 ст.л. сахара+ 150 г для обсыпания 500 г очищенной от косточки вишни щепотка соли 50 г сливочного масла Для приготовления теста в емкости смешивают кефир, сахар и соль, затем перемешивают. После этого просеивают муку, […]

Ингредиенты 500 мл воды 100 г сахара 100 мл свежевыжатого апельсинового сока 100 мл лимонного сока 2 ст.л. меда мята Для приготовления сиропа необходимо соединить 200 мл воды и сахар, затем довести смесь до кипения и добавить мяту. Через пять минут добавьте оставшуюся воду, доведите до кипения и слейте сок лимона и апельсина. […]

Ингредиенты масло сливочное 100 г мёд 100 г сахар 100 г яйца 3 шт. сметана 50 г мука 200 г сода 1 ч.л, соль 1/4 ч.л. крем: сметана 450-500 г сахар 5 ст.л. ванильный сахар орехи 2-3 горсти. В небольшой кастрюле смешать масло, мёд и соду. Продолжая помешивать на слабом огне, необходимо довести […]

Ингредиенты черная смородина 2 кг. сахар 4 кг. Чтобы заготовить вкусную черную смородину на зиму, нам потребуются определенные ингредиенты. Два килограмма спелой черной смородины выкладываем в дуршлаг и промываем под струей холодной воды, затем перекладываем в глубокую емкость. Смородину пропускают через измельчитель, используя эмалированную посуду и предварительно установив крупную решетку. Затем добавляют сахар […]

Ингредиенты вишня (без косточек) — 1,5 кг. сахар — 600 г миндаль очищенный — 200 г горький шоколад 70% — 200 г агар-агар — 20 г вода — 50 мл. вишню необходимо вымыть, просушить и очистить от косточек. вишню следует поместить в емкость для варенья, добавить 300 граммов сахара, влить 50 миллилитров воды, […]

Ингредиенты черная смородина (малина или персик) — 400 г сахарная пудра 150 г кокосовое молоко — 3 ст.л. лимонный сок – 1 ст.л. ванильная эссенция – 1 ч.л. мята или мелисса – 3 веточки вода – 100 мл. сперва необходимо поместить черную смородину, малину и персики в отдельные емкости и измельчить их с […]

Ингредиенты панна котта греческий йогурт – 170 г (2% жирности) сливки – 230 мл (10% жирности) молоко — 230 мл (2,5% жирности) сахарная пудра – 6 ст.л. вода – 3 ст.л. желатин – 2 ½ ч.л. ванильная эссенция – 2 ч.л. цедра апельсина – 1 ст.л. щепотка соли арбузный соус (с кусочками арбуза) […]

Ингредиенты яйца — 5 шт. (белок отделить от желтка) сахар — 180 г манка — 135 г кефир — 1 ст. (300 мл.) творог 9% — 500 г сода — 1 ч.л. ван.сахар -10 г начинка: сметана 25% — 200 г сахар — 1 ст.л. клюква — 60 г В миску добавляем манную […]

Ингредиенты 480 мл 33% сливок 240 мл сгущенного молока Взбиваем охлажденные сливки с содержанием жирности 33% до образования мягких пиков. Смешиваем со сгущенкой. Разложите в миски и накройте пленкой, плотно прилегающей к поверхности. Убираем в морозилку на 6 часов. Перемешивать такое мороженое не нужно. Через шесть часов извлекаем из морозильной камеры и оцениваем […]

Ингредиенты яйца 6 шт. сахар 150 г мука 115 г какао темное 25 г масло сливочное 40 г разрыхлитель 1 ч.л. щепотка соли шоколадный крем для торта: молоко сгущенное 400 г ( или 250 г обычной сгущенки и 150 г шоколадной сгущенки) сливочное масло 300 г какое 10 г ванильный сахар 2 г […]