
Пахлава по рецепту Ольги
Ингредиенты тесто: теплого молока — 75 мл. сухих дрожжей — 3 г сахара — 3 г муки — 250 г растопленного сливочного масла — 145 г яйцо — 1 шт. сметаны — 75 г соли — 1/4 ч.л. начинка: жареного грецкого ореха — 100-180 г сахарной пудры — 125 г корицы — 1/2 […]
Читать далее
Семейный рецепт торта «Зебра»
Ингредиенты тесто: сметана 20% — 400 г сахар — 200 г яйца — 2 шт. мука — 250 г сода — 1 ч.л. + 2 ст.л. уксуса соль — 1/4 ч.л. щепотка ванилина какао порошок — 3 ч.л. с горкой крем: яйцо — 1 шт. сахар — 150 г молоко — 300 мл. […]
Читать далее
Запеканка из творога и тыквы без муки
Ингредиенты творог — 200 г сметана — 30 г сахар — 40 г ванильный сахар — 1 ч.л. яйцо — 2 шт. тыквенное пюре — 150 г мускатный орех — 1/4 ч.л. имбирь — 1/4 ч.л. корица — 1/2 ч.л. кукурузный крахмал — 2 ст.л. В большую миску выложить творог. Всыпьте сахар, ванильный […]
Читать далее
Десерт чизкейк с печеньем Oreo без выпечки
Ингредиенты рецепт на форму 20 см печенье oreo — 500 г (230 г для основы, остальное для чизкейка и украшения) сливочное масло — 50 г сливочный сыр филадельфия (у меня был домашний) — 400 г сахарная пудра — 100 г белый шоколад — 70 г сливки 33% — 350 мл. желатин — 20 […]
Читать далее
Шоколадный торт: рецепт от whitefox2020
Ингредиенты бисквит яйцо куриное 3 шт. сахар 150 г мука 100 г шоколад темный 100 г или 2 ст.л. какао масло сливочное 50 г разрыхлитель теста 5 г 1 ч.л. сливочная ваниль 2 мл. ганаш сливки 200 мл. масло сливочное 50 г шоколад темный 100 г шоколад молочный 100 г миндальные лепестки 30 […]
Читать далее
Сырки в глазури
Ингредиенты творог — 400 г сливочное масло — 60 г ванильный сахар — 2 ч.л. сахарная пудра — 40 г шоколад — 130 г растительное масло — 25 г Творог можно протереть через сито, однако этот этап необязателен, если творог получился мягким). В миску с творогом следует добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар […]
Читать далее
Апельсины, карамелизированные по рецепту Инны
Ингредиенты апельсины — 3 шт. (у меня были очень крупные апельсины) сахар — 500 граммов (при необходимости, если апельсины небольшие, можно использовать 300 граммов) вода — 250 мл ( для маленьких апельсинов на 300 г сахара 150 мл воды) Апельсины тщательно моют и нарезают на кружочки толщиной примерно 0,5 см (более тонкие ломтики […]
Читать далее
Шоколадно-банановый крем без масла, сливок и яиц
Ингредиенты бананы — 300 г (вес без кожуры) сахар — 60 г апельсиновый сок — 100 мл. черный шоколад — 50 г какао — 2 ч.л. с горкой кукурузный крахмал — 2 ч.л. с горкой Очищенные бананы нарезаем на удобные кусочки, затем добавляем сахар, какао-порошок, крахмал и апельсиновый сок. Для достижения однородной массы […]
Читать далее
Медовик, который легко и быстро приготовить: самый вкусный торт без раскатки коржей
Ингредиенты торт получился размером 14 25 см коржи: мед (любой) — 120 г сахар — 150 г сливочное масло — 120 г яйца — 2 шт. мука — 250 г сода — 2/3 ч.л. выпекать при 180 г 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке крем: сметана — 600 г сахарная пудра — […]
Читать далее
Воздушный меренговый торт по рецепту Marisobel11
Ингредиенты для меренги: белки – от 6 яиц (примерно 180 г) сахар — 300 г ванильный сахар – 1 п. соль – щепотка, лимонный сок – 1 ст.л. или щепотка лимонной кислоты кукурузный крахмал – 2 ст.л. для крема: сливки для взбивания – 500 мл. сахарная пудра. В чистую, сухую и обезжиренную посуду […]
Читать далее