Ингредиенты на 3 банки по 0, 5 литра: баклажаны – 1,2 кг болгарский перец – 1 кг чеснок – 3 зубчика укроп – большой пучок петрушка – большой пучок оливковое масло – 3 ст.л. соль для баклажанов – 0,5 ч.л. для маринада: вода – 250 мл. подсолнечное масло – 50 мл. сахар – 1 ст.л. […]

Ингредиенты филе куриное – 250 г яйцо – 4 шт. огурцы – 2 шт. чеснок – 2 зубчика майонез – 4 ст.л. сыр – 100 г горошек – 3 ст.л. зелень – 2 ч.л. Шаг 1 Грудку и яйца отварить до готовности, остудить, яйца очистить. Шаг 2 Огурцы, филе и зелень нарезать, а яйца, чеснок […]

Ингредиенты яйцо – 3 шт. лук – 1/2 шт. консервы рыбные (горбуша) – 1 бан. сыр твердый 100 г майонез Белки отделяем от желтков Белки трем на средней терке На этой же терке трем сыр Извлеките рыбное мясо из консервов, удалите кости и измельчите его с помощью вилки. Лук режем мелким кубиком Собираем салат: 1 […]

Ингредиенты селёдка – 1 шт. свёкла варёная – 3 средних шт. лук – 1 шт. зелёный горошек – 1 банка растительное масло для салатов (с запахом) Все продукты для салата я уже заранее приготовила. Я порезала варёную свёклу, селёдку и лук небольшими кубиками. Обычно я использую две селедки: из хвостовых частей, где содержится много костей, […]

Ингредиенты ветчина – 300 г маринованные грибы – 300 г яйца куриные – 3 шт. сыр твердый – 150 г помидоры – 4 шт. майонез – 100 г соль Подготовить все ингредиенты. Ветчину можно брать любую, я предпочитаю ветчину из курицы. Яйца отварить, остудить и потереть на крупной терке. Помидоры, ветчину и грибы порезать мелким […]

Ингредиенты капуста – 2 кг. перец сладкий – 1 кг. перец ратунда – 0.5 кг. морковь – 1 кг. лук – 1 кг. сахар – 1 ст. (300 г) уксус 9% – 0.5 ст. масло подсолнечное – 500 мл. соль – 2 ст.л. Тонкой соломкой нарезают капусту и перец, морковь натирают на крупной терке, лук […]

Предлагаем приготовить зимний овощной салат “генеральский” с использованием помидоров, огурцов, лука, капусты и болгарского перца! Прекрасное сочетание вкусов достигается благодаря добавлению соли, сахара и уксуса. Продукты помидоры – 1 кг огурцы – 1 кг лук – 300 г капуста – 300 г перец болгарский – 300 г морковь – 200 г петрушка – пучок соль […]

Ингредиенты крабовые палочки – 200 г томаты – 200 г красный болгарский перец – 200 г сыр – 150 г чеснок – 2 зубчика майонез – 2 ст.л. Крабовые палочки, томаты и красный болгарский перец нарезают небольшими кубиками. Натереть сыр на крупной терке. В глубокую тарелку переложить все ингредиенты. Выдавить чеснок. Добавить майонез. Все хорошо […]

Ингредиенты цветная капуста – 1 шт. (1 кг.) помидоры – 2 шт. оливковое масло – 1 ст.л. вода – 1,5 л. лимон – 1/2 шт. сухари панировочные – 3 ст.л. кабачок – 1 шт. баклажан – 1 шт. листья салата – по желанию соль, черный молотый перец, специи Прежде всего необходимо отварить цветную капусту в […]

Ингредиенты кабачки – 3 шт. (900 г) болгарский перец – 0,5 шт. помидоры мелкие – 5 шт. сахар – 1 ч.л. кориандр молотый – 1 ч.л. красный перец острый – 1/3 ч.л. чеснок – 2 зубчика соль – 1/2 ч.л. черный перец молотый уксус 9% – 1 ст.л. соевый соус – 1 ст.л. масло растительное […]