Ингредиенты
- цветная капуста – 1 шт. (1 кг.)
- помидоры – 2 шт.
- оливковое масло – 1 ст.л.
- вода – 1,5 л.
- лимон – 1/2 шт.
- сухари панировочные – 3 ст.л.
- кабачок – 1 шт.
- баклажан – 1 шт.
- листья салата – по желанию
- соль, черный молотый перец, специи
Прежде всего необходимо отварить цветную капусту в течение пяти минут.
Для приготовления заправки к овощам необходимо соединить помидоры, специи и масло.
Затем все подготовленные овощи выкладывают на противень и поливают полученной заправкой.
Сверху посыпать сухариками.
Запечь в духовке при 200 градусов 20 минут.
Подача на салатных листьях будет отличным выбором, это придаст блюду изысканный вкус.