EdaLandia

Ингредиенты колбаски для жарки – 6 шт. шампиньоны – 100 г лук репчатый – 1/2 шт. лук зеленый — 30 г кетчуп тм махеев ( я использовала татарский)– 100 г мука – 1 ст.л. сливочное масло – 2 ст.л. овощной или грибной бульон (вода) – 1/2 ст. специи – соль перец. Использование кетчупа […]

Ингредиенты свинина 400 гр паприка 1 ч.л. перец чили 1/2 ч.л. или сушёный чеснок 1 ст.л. мускатный орех 1/2 ч.л. соевый соус 70 мл вода 300 мл мука 1 ст.л. Мясо нарезать маленькими кусочками. В качестве приправы используйте паприку, перец чили, чеснок и мускатный орех. Влить соевый соус, перемешать. Для маринования поместите мясо […]

Ингредиенты шейка свиная – 1,5 кг лук репчатый – 4 шт. масло оливковое – 3 ст.л. масло растительное любое – 2 ст.л. соль перец черный молотый Мясо порезать на ломти толщиной 1-1,5 см. Необходимо накрыть каждый фрагмент пищевой пленкой и тщательно отбить. Мясо следует поместить в стеклянную тару, приправить солью и перцем, смазать […]

Ингредиенты ингредиенты: баранина (или любой кусок мяса) 600 гр специи: соль (или вкусная соль с травами), перец, паприка, куркума. тесто: 50 г сливочного масла 300 г муки (или сколько возьмет, чтобы тесто было упругим) 1 яйцо специи: вкусная соль с травами, куркума, паприка Мясо маринуется в специях. Рекомендуется выдерживать его в таком виде […]

Ингредиенты баранина, мякоть (у меня – с лопатки) – 300 г курдючный жир – 50 г лук репчатый – 1 шт. зира – 1 ч.л. перец красный острый – 1 ч.л. соль – 2 ч.л. Нарежьте мясо на одинаковые куски размером около 2х2х2 см. Лук порезать полукольцами или четвертинками. Растолочь в ступке зиру. […]

Ингредиенты 1.2-1.5 кг. свинина (шейная часть) 1 шт. куриная грудка 1 ст.л. травы пряные для мяса горсть клюквы 5-6 долек чеснока соль перец паприка 2 ст.л. масло оливковое для соуса: 2/3 ст. клюквы сок 1 апельсина 1/2 ст. воды 2 ст.л. сахар щепотка соли Праздничное Мясо ОСОБЕННОЕ. Чтобы порадовать близких и гостей, предложите […]

Ингредиенты мякоть свинины — 1 кг. фасоль сухая — 1 ст. квашеная капуста — 700 г. лук — 2 шт. морковь — 1 шт. растительное масло лавровый лист — 1-2 шт. карри — 1 ч.л. свежемолотый перец перец чили Свинина, приготовленная с фасолью и квашеной капустой, – это вкусное и питательное блюдо, которое […]

Ингредиенты баранина – лопатка говядина – 300 г (толстый край) свинина – 500 г (шея) курица – половина тушки курдючный жир – 100 г бульон мясной – 150 мл кориандр (семена) – 1 ч.л. розмарин сушеный – 1 ч.л. майоран – ½ ч.л. орегано – ½ ч.л. перец сычуаньский – ½ ч.л. уцхо-сунели […]

Ингредиенты баранина (вырезка) – 200 г. соль – пол ч.л. сахар – пол ч.л. соевый соус – 3 ч.л. китайский чёрный уксус – 1 ч.л. кинза – 30 г. грибы шампиньоны – 6 шт. лук-порей – 1 шт. чеснок – 6 зубчиков кунжутное масло – 2 ч.л. чёрный молотый перец – 1 щепотка […]

Ингредиенты свининое филе, 300 г куриное филе, 100 г луковица, 1 шт. шампиньоны, 4 шт. вода, 100 мл сливки, 30 мл сыр, 100 г зеленый лук, соль, перец, специи, Свиные филе разрезают пополам и слегка отбивают. Отбить также и филе куриное. С грибов необходимо удалить ножки, сохранив только шляпки. Ножки нарезать мелкой соломкой. […]