
Отбивные из курицы в сырном кляре.
Ингредиенты куриное филе — 500 г сыр — 150 г соль майонез — 2 ст.л. яйца — 2 шт мука — 2 ст.л. перец черный молотый подсолнечное масло для жарки Куриную грудку промываем и нарезаем на порционные куски толщиной 1-1.5 сантиметра. Мясо нарезают на куски, которые затем слегка отбивают молотком. Подготовленное мясо солим […]
Читать далее
Свинина, запеченная гармошкой
Ингредиенты свинина – 500 г сыр твердый – 200 г помидор – 2 шт. чеснок – 3 зуб. соль перец Сыр нарезать на тонкие ломтики. Тонкие ломтики помидоров также необходимо нарезать. Чеснок нарезать на тонкие пластинки. На свинине необходимо сделать продольные надрезы, располагая их на расстоянии 1 сантиметр. При этом важно не прорезать […]
Читать далее
Свинина по-барски
Ингредиенты — 400 г свиного ошейка или стейка. Я использовала свиной шницель — 1 соленый огурец — 3 грецких ореха — 2 зубка чеснока — 3 ст.л. сметаны — 70 г сыра — соль — перец. Свинину следует нарезать на порции, посолить, поперчить и выдержать в течение 15-20 минут. Одновременно займитесь приготовлением соуса: […]
Читать далее
Французское мясо с маринованным луком и сыром
Ингредиенты мясо (свиная вырезка) 700 гр лук 200-250 гр сыр 200 гр майонез (опционально) 50-70 гр лимон 1 долька масло растительное специи соль Мясо нарезают на куски толщиной примерно в один сантиметр. Лук нарезают полукольцами, толщина которых составляет около 2 миллиметра. Удаляем пленку и излишки жира с нарезанного мяса. Отбиваем мясо с двух […]
Читать далее
Свиная шейка, запеченная в духовке по рецепту Геннадия
Ингредиенты шейка свиная – 2 кг чернослив без косточек – 100 г курага – 100 г орех грецкий – 80 г чеснок – 8 зубчиков мёд жидкий – 2 ст.л. горчица – 2 ст.л. масло оливковое – 2 ст.л. имбирь – 2 см соль перец черный молотый Сухофрукты, такие как чернослив и курага, […]
Читать далее
Как приготовить сочную говядину
Ингредиенты говядина — 200 г болгарский перец — 1 большой (или ) репчатый лук — 2 средних (или ) для маринада всё : винный (яблочный) уксус мёд растительное масло чеснок соус чили (опционально) зира острый красный молотый перец Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы подготовили для вас подробный и информативный ролик, посвященный приготовлению говядины. […]
Читать далее
Сочные отбивные для новогоднего застолья.
Ингредиенты свинина – 600 г луковица – 1 шт. ананасы – 6 колечек. кукуруза – 3 ст.л. сыр – 150 г перец соль Блюдо обладает превосходным вкусом и отличается особой нежностью. Приготовление занимает немного времени и не требует особых усилий. Мясо нарезают и отбивают. Сверху выкладывают порезанные ананасы, консервированную кукурузу и мелко нарубленную […]
Читать далее
Книга рецептов с мясными блюдами и овощами
Ингредиенты свиная вырезка (биток) 2,5 кг грибы 500 г картофель 1,5 кг сладкий перец 4шт чеснок 6-7 зуб. помидор 4шт Свиную вырезку (биток) необходимо надрезать на ломтики, не прорезая их до конца. Посолите и поперчите. В каждый надрез положите крупно нарезанный или мелко натёртый чеснок, крупно нарезанные шампиньоны и помидоры. По бокам мяса […]
Читать далее
Мясной рулет с грибами и сыром по рецепту от Ксюшина кухня
Ингредиенты фарш мясной (свинина + говядина) — 300 г. луковица — 1 шт. яйцо — 1 шт. грибы (шампиньоны) — 300 г. сыр твердый — 80 г. майонез — 1 ст.л. морковь — 1 шт. соль перец — зелень — для украшения В подготовленный фарш добавляют яйцо и прокрученный на мясорубке лук, затем […]
Читать далее
Гуляш из говядины по рецепту Светланы Писанко
Ингредиенты мясо говядины 1 кг. морковь 1 шт. лук 1 шт. мука 1 ст.л. томат паста 1 ст.л. сметана 100 г паприка 1 ст.л. приправа для мяса 1 ст.л. карри 1/2 ч.л. вода 300 мл. соль перец Мясо прожарить до корочки. Добавить лук. Тушить 5 минут. Добавить морковь и ещё тушим 5 минут. […]
Читать далее