
Рецепт сочных свиных ребрышек барбекю
Ингредиенты ребра свиные — 1 кг. растительное масло — 100 мл тимьян — 20 г соль — 10 г апельсиновый джем — 3 ст.л. вино ( красное) — 4 ст.л. кетчуп — половина пачки соевый соус — 2 ст.л. свиные ребра промойте и слегка обсушите. выстелите противень фольгой, затем выложите на него ребрышки. […]
Читать далее
Индейка, запеченная в рулетах с ананасами
Ингредиенты индейка ( филе) — 400 г ананас консервированный — 300 г перец сладкий — 1 шт. имбирь — 50 г горчица французская 1 ст.л. мед — 1 ст.л. соевый соус — 1 ст.л. соль подсолнечное масло, сливочное масло. филе индейки следует нарезать на порционные куски и отбить. необходимо посолить мясо, поместить его […]
Читать далее
Мясной рулет по рецепту Эльвиры
Ингредиенты свиная вырезка – 1 шт. (400-500 г) горчица – 1,5 ч.л. сыр – 70 г бекон сырокопченый – 100 г соль приправа для мяса вырезку свинины необходимо нарезать, чтобы получился тонкий слой, пригодный для формирования рулета. сначала необходимо отбить кусок мяса, затем посолить и приправить его по вкусу с обеих сторон). 3. […]
Читать далее
Куриный бефстроганов: простой рецепт для обеда или ужина
Ингредиенты куриное филе – 650 г сметана – 2 ст.л. томатная паста – 1 ст.л. лук репчатый – 150 г мука – 3 ст.л. вода – 200 мл. соль – 1 ч.л. перец приправа к курице (у меня без соли) – 0,5 ч.л. растительное масло для жарки зелень — 30 г Необходимо нарезать […]
Читать далее
Ребрышки в духовке: запекаем с картофелем
Ингредиенты свиные ребрышки 1,5 кг. картофель 1 кг. лук 2 шт. морковь 1 шт. аджика 3 ст.л. смесь специй для мяса 1 ст.л. соевый соус 2 ст.л. растительное масло 3 ст.л. соль перец Разрезаем ребрышки, чтобы в одной порции было по две штуки, и замариновали их в смеси специй, соевого соуса и аджики. […]
Читать далее
Котлеты в рукаве
Ингредиенты 500 г мясного фарша 70 мл молока 40 г манной крупы 100 г лука 1 – яйцо черный молотый перец соль Необходимо соединить мелко нарезанный лук, фарш, манную крупу, яйцо, молоко, соль и специи. Готовый фарш отбить. На подготовленный противень поместите пакет для запекания, внутрь которого уложите девять небольших котлет, сформированных влажными […]
Читать далее
В России возобновили производство традиционных мясных «махеевъ»
Ингредиенты стейк свиной из карбонада — 400 г (3 стейка) приправа для мяса — 2 ч.л. шампиньоны — 100 г картофель — 2 шт. (вареный и очищенный) сыр для тостов — 3 пластины лук — 1 шт. чеснок — 1 зуб. огурцы маринованные — 3 шт. (корнишоны) майонез горчичный «махеевъ» — 3-4 ст.л. […]
Читать далее
Баранина по-мароккански
Ингредиенты баранина 700 г цедра 1/2 апельсина сок 1/2 апельсина лук репчатый 2шт бульон овощной — ингредиенты: 1,5 литра (1 луковица, 2 моркови, 1 помидор, 3 веточки петрушки, 2 зубчика чеснока) корица — 1 ч.л. корица палочки — 1 шт. соль — 1 ч.л. перец черный — 2 щепотки абрикосы сушеные 10 шт. […]
Читать далее
Оссобуко по-милански
Ингредиенты говяжья голень ( на кости с костным мозгом) — 1 кг. мука — 200 г сельдерей — 3 шт. морковь — 2 шт. лук — 2 шт. петрушка — 30 г чеснок — 2 зубч. лимон — 1 шт. белое вино — 100 мл. сливочное масло — 30 г растительное масло — […]
Читать далее
Мясо, запеченное с картофелем по рецепту Марины Петрушенко
Ингредиенты 1 кг. 200 г картофеля 600 г свинины 450 г помидоров 120 г моркови 150 г лука 2 дольки – чеснока смесь перцев сладкую молотую паприку 150 мл воды подсолнечное масло и соль На режиме «жарка» в разогретом масле обжарьте лук, морковь и крупно нарезанные помидоры. Через пять минут добавьте порезанное мясо […]
Читать далее