1. Мясо (в моем случае, вырезка свинина) следует нарезать таким образом, чтобы получился нежный слой, подходящий для формирования рулета.

сначала необходимо отбить кусок мяса, затем посолить и приправить его по вкусу с обеих сторон).

3. Мясо смазать 1,5 ч.л. горчицы.

Выложить сверху 6 пластинок сыра.

4. Завернуть в рулет.

5. Сверху обматываем беконом.

6. Далее мясо заворачивается в фольгу и помещается в предварительно нагретую до 200 градусов цельсия духовку на полчаса.

за 15 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы мясо приобрело румяную корочку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!