Подготовить все ингредиенты.

В качестве основы для данного салата допустимо использование любой ветчины, однако при приготовлении с использованием свиной ветчины блюдо приобретает более сочную текстуру, что делает ее предпочтительным выбором.

Для приготовления блюда подойдут свежие грибы или замороженные; в этот раз я выбрала шампиньоны.

Картофель следует отварить до мягкости, затем остудить и очистить от кожуры.

Яйца варят в кипящей воде в течение десяти минут, затем остужают и очищают от скорлупы.

Нарезанные грибы обжаривают на растительном масле, после чего дают им остыть.

Ветчину порезать мелким кубиком.

Остывший картофель, яйца (два штуки, одно яйцо отложим для украшения салата) и сыр натирают на крупной терке.

Измельченный картофель следует соединить с майонезом в отдельной посуде.

Начинаем формировать салат, используя плоское блюдо.

В качестве первого слоя выкладываем половину картофеля, смешанного с майонезом, и тщательно разравниваем его. Далее на этот слой помещаем нарезанную кубиками ветчину, которую слегка смазываем майонезом.

Затем сверху на ветчину распределяем тертые яйца, после чего добавляем небольшое количество майонеза. Следующим слоем выступают обжаренные грибы, которые не требуют смазывания майонезом.

После грибного слоя выкладываем тертый сыр и покрываем его оставшейся половиной картофеля. Завершаем приготовление украшением салата.

Чтобы получить желаемый результат, яйцо разрезают пополам, извлекают желток, а белок нарезают тонкими полосками, напоминающими лепестки.

В середине салата помещаем измельченный желток, окружая его кусочками нарезанного белка, чтобы создать форму цветка, напоминающего ромашку.

Свободное пространство заполняем зеленью укропа и петрушки, позволяем салату настояться в холодильнике около получаса и подаем к столу.

Слоеный салат «Ромашка» с ветчиной и грибами приготовлен!