Ингредиенты
- пекинская капуста – 400 г
- морковь по-корейски – 100 г
- огурец – 1 шт.
- зеленый лук
- семена кунжута – 40 г
- соевый соус – 3 ст.л.
- вода – 40 мл.
- крахмал – 1 ч.л.
- соль
- перец
Нарезаем произвольно капусту.
К ней добавляем морковь.
Нарезаем лук и отправляем к капусте.
В воде растворяем крахмал.
Нарезаем кубиком огурец.
Обжариваем семена кунжута до золотистого цвета пару минут.
Далее в отдельной сковороде прогреем пару минут соевый соус и добавим к нему воду с крахмалом.
Как соус загустеет отправляем огурцы и жарим 3-4 минуты.
Добавляем огурцы и кунжут к капусте.
Солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем.
Салат готов. Приятного аппетита!